Question

9．讀圖，回答下列各題．

（1）小芳說，我早晨吃了一個饅頭，饅頭的化學性消化是從圖一口腔開始的．
（2）小潔說，早晨我還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖一中的胃開始進行化學性消化的．
（3）洋洋說，早晨我吃了油條和豆?jié){，油條中含有的脂肪物質，需要通過圖二結構中的肝臟 分泌的膽汁乳化后才能進行化學性消化．
（4）濤濤說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆?jié){，最終經(jīng)消化后，都要到圖一結構中的小腸才能被吸收，因為該結構是消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所．
（5）小婧說，圖二中結構（b） 是消化食物的主要場所，其原因是（c）分泌的膽汁流入這里，（e）分泌的胰液流入這里，還有腸壁內的腸腺分泌的腸液也流入這里．

Answer 1

分析 食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質和脂肪．食物在消化道內經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質．小腸是人體吸收營養(yǎng)物質的主要器官，各種營養(yǎng)物質在小腸等處被吸收后，隨著內壁血管中的血液運往全身．圖一中1口腔，2咽，3食道，4胃，5大腸，6小腸，7肛門．圖二中a膽囊，b十二指腸，c肝臟，d總膽管，e胰腺，f胰管．

解答 解：（1）饅頭的主要成分是淀粉，口腔中的唾液淀粉酶能將淀粉轉化成麥芽糖，所以饅頭的化學性消化是從口腔開始的．
（2）胃中的胃液初步消化蛋白質．
（3）c肝臟能夠分泌膽汁，膽汁中沒有消化酶，能將脂肪乳化成極細小的微粒，增加脂肪與胰脂酶的接觸面積，有利于脂肪的消化和吸收；所以油條中含有的脂肪物質，需要通過圖中的c肝臟分泌的膽汁乳化后才能進行化學性消化．
（4）小腸是消化道中最長的一段，是消化食物和吸收營養(yǎng)物質的主要場所．各種營養(yǎng)物質主要在小腸處被吸收，進入血液．
（5）小腸內有多種消化腺分泌的消化液，其中，有c分泌的消化液流入，有e胰腺分泌的胰液，以及有腸壁內的腸腺分泌的腸液．
故答案為：（1）口腔
（2）胃
（3）肝臟；膽汁
（4）小腸
（5）胰液

點評 熟練掌握人體消化道及消化腺各結構的功能．