小敏同學(xué)想探究“饅頭在口腔中的變化”，它進(jìn)行了三種處理：
Ⅰ、將饅頭碎屑與唾液放入①號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br>Ⅱ、將饅頭碎屑與清水放入②號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br>Ⅲ、將饅頭塊與唾液放入③號(hào)試管中不攪拌；

（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，______和______是對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）若將3支試管讀放入37℃的溫水中，5～10分鐘后取出，滴加碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)______號(hào)試管不變藍(lán)．這是因?yàn)開_____．
（3）①和②號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢柽@相當(dāng)于口腔中______的作用．
（4）以①號(hào)試管和②試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，是為了探究______對(duì)饅頭的消化作用．
（1）加入饅頭碎屑，相當(dāng)于牙齒將食物切斷、撕裂、磨碎；將饅頭碎屑與唾液混合，相當(dāng)于舌的攪拌作用；①號(hào)中加的是饅頭碎屑和唾液，且攪拌；③號(hào)加入的是饅頭塊和唾液，不攪拌；二者的變量就是“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”．
（2）在37度左右的條件下，唾液淀粉酶的活性最高；5～10分鐘后，①號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)；②號(hào)試管中由于沒(méi)有淀粉酶，淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；③號(hào)試管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也會(huì)變藍(lán)．
（3）①和②號(hào)試管都進(jìn)行了充分?jǐn)嚢枋菫榱四M口腔中的舌的作用．
（4）①號(hào)試管和②試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．
故答案為：（1）①；③
（2）①；淀粉轉(zhuǎn)化成了麥芽糖
（3）舌
（4）唾液
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是（　�。�
A．小腸分泌的小腸液
B．口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶
C．胃內(nèi)胃腺分泌的胃液
D．肝臟分泌的膽汁

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“唾液對(duì)淀粉的消化”時(shí)，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：
試管編號(hào)123
饅頭碎屑碎屑適量碎屑適量碎屑適量
清水或唾液2mL唾液2mL清水2mL唾液
震蕩后保溫37℃水浴10分鐘37℃水浴10分鐘4℃水浴10分鐘
加入碘液2滴2滴2滴
結(jié)果不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)
下列敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．可以形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)的分別是1號(hào)和2號(hào)試管；2號(hào)和3號(hào)試管
B．1號(hào)與2號(hào)組的實(shí)驗(yàn)變量是唾液；另一對(duì)照組的實(shí)驗(yàn)變量是溫度
C．1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明淀粉被唾液消化了
D．3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明唾液對(duì)淀粉的消化作用與溫度有關(guān)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

下表是某同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，請(qǐng)你根據(jù)他的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)回答問(wèn)題：
試管編號(hào)加入材料水溫（℃）恒溫時(shí)間（分鐘]加碘液后的現(xiàn)象
1饅頭碎屑+唾液2ml9010A
2饅頭碎屑+唾液2ml1010B
3饅頭碎屑+唾液2mL3710C
4饅頭碎屑+清水2ml3710D
（1）在l-4號(hào)試管中分別加入實(shí)驗(yàn)材料后，為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯，應(yīng)采取的操作方法是______．
（2）表中A、B都可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是______，原因是______．
（3）分析比較A-D的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以得出結(jié)論：______．
（4）要驗(yàn)證“狼吞虎咽會(huì)影響食物中淀粉的消化”這一結(jié)論，請(qǐng)你設(shè)計(jì)第五支試管______（從材料、水溫、恒溫時(shí)間等方面設(shè)計(jì)）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

Ⅰ下表是進(jìn)行某實(shí)驗(yàn)時(shí)不同的處理方法，據(jù)表回答下列問(wèn)題：
試管加入物質(zhì)（ml）處理溫度處理時(shí)間
1號(hào)淀粉糊（2ml）+清水（2ml）37°C10min
2號(hào)淀粉糊（2ml）+唾液（2ml）37°C10min
（1）完成表中各處理后，再在兩支試管中分別加入兩滴碘液，將出現(xiàn)藍(lán)色的試管是______，其原因是______．
（2）另一支試管不出現(xiàn)藍(lán)色，說(shuō)明其中的淀粉已被______酶消化，本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置1號(hào)試管的目的是______．
（3）將試管放到37°C的溫水中加熱的目的是______．
Ⅱ下表是初三?一班李明同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營(yíng)養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
食物種類日攝入
量（克）		每100克食物中的含量
蛋白質(zhì)（克）維生素C（毫克）鈣（毫克）鐵（毫克）
饅頭10008283.2
青菜5001.224321.4
牛奶100311040.4
豬肉1001261.6
（1）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/天，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高．若李明長(zhǎng)期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要？______；有無(wú)可能患缺鈣癥？______．
（2）李明認(rèn)為“青菜基本沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，于是近來(lái)減少了對(duì)青菜的食用量．他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？請(qǐng)根據(jù)表中提供的信息，簡(jiǎn)要分析說(shuō)明：______．
（3）李明近來(lái)常常感覺乏力、頭暈．到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營(yíng)養(yǎng)．據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么病？______．
（4）試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

已知饅頭的主要成份是淀粉，淀粉遇碘會(huì)變成藍(lán)色，某同學(xué)想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用，請(qǐng)你幫助他完成實(shí)驗(yàn)方案
（1）實(shí)驗(yàn)前根據(jù)已有知識(shí)，你的假設(shè)是______．實(shí)驗(yàn)時(shí)，取A、B兩支試管，分別加入等量的饅頭屑，再向A試管加入2毫升唾液，向B試管中加入1毫升清水，分別攪拌后放入37℃溫水中保溫10分鐘，冷卻后，分別滴加2滴碘液．
（2）此步驟有一處明顯錯(cuò)誤，它是______．將A、B試管分別放在37℃溫水中保溫的原因______．
（3）兩支試管中分別滴加2滴碘液，預(yù)計(jì)不會(huì)變藍(lán)的是______試管，不變藍(lán)的原因是______．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

人體的各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合，才能使人體內(nèi)各種復(fù)雜的生命活動(dòng)正常進(jìn)行，如圖是人體部分代謝過(guò)程模式圖，分析圖回答下列問(wèn)題．

（1）圖中③、④各是什么物質(zhì)？　        　
（2）呼吸道對(duì)進(jìn)入肺的空氣進(jìn)行哪些處理？　            　
（3）圖中血液里數(shù)量最多的血細(xì)胞是什么？這種細(xì)胞的主要功能是什么？　               　
（4）某人的尿液中含有一些紅細(xì)胞和蛋白質(zhì)，那么發(fā)生病變的是什么？　            　
（5）流經(jīng)肺部的血液完成氣體交換后發(fā)生了什么變化？　                    　．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：判斷題

吞咽食物和呼吸空氣都必須經(jīng)過(guò)的器官是口腔。                               （ ）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣體流暢？除了保證氣體流暢外，還有哪些作用？

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同步練習(xí)冊(cè)答案