3．張謇于1894年在家鄉(xiāng)江蘇海門(mén)市常樂(lè)鎮(zhèn)狀元街西側(cè)創(chuàng)辦了一個(gè)頤生釀造公司，釀造頤生茵陳大曲酒，請(qǐng)問(wèn)它的釀造與下列哪種微生物有關(guān)（　　）
A．乳酸（桿）菌B．酵母菌C．青霉菌D．大腸桿菌

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要作用，制作甜酒時(shí)要用到酵母菌．

解答 解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 熟練掌握制作甜酒的過(guò)程、原理以及注意事項(xiàng)等相關(guān)的知識(shí)是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生差異性變化的過(guò)程是（　　）
A．細(xì)胞分化B．細(xì)胞分裂C．細(xì)胞生長(zhǎng)D．細(xì)胞核

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．蛔蟲(chóng)的體表包裹著一層密不透水的（　�。�
A．脂肪層B．黏液層C．角質(zhì)層D．石灰層

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

11．下列敘述中，能正確表示綠色開(kāi)花植物有性生殖過(guò)程的是（　�。�
A．開(kāi)花→傳粉→受精→結(jié)果B．傳粉→開(kāi)花→受精→結(jié)果
C．受精→開(kāi)花→傳粉→結(jié)果D．傳粉→受精→開(kāi)花→結(jié)果

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．（1）板藍(lán)根顆粒外包裝盒上的“OTC”含義是什么？
（2）一只西瓜中有很多種子，是因?yàn)橐欢湮鞴匣ǖ淖臃恐杏泻芏嗍裁矗?br />（3）觀察臨時(shí)裝片時(shí)，發(fā)現(xiàn)一細(xì)胞位于視野的右下方．要想使該細(xì)胞移至視野中央，裝片應(yīng)移向哪里？
（4）調(diào)節(jié)人體生命活動(dòng)的高級(jí)中樞位于哪里？
（5）綠色開(kāi)花植物組成的結(jié)構(gòu)層次是：細(xì)胞→組織→器官→植物體．請(qǐng)寫(xiě)出人體組成的結(jié)構(gòu)層次？

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

8．如圖是人體心臟結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）某人患感冒，若靜脈注射藥物，最先到達(dá)心臟的[④]右心房．
（2）取一完整心臟如圖所示，若向9內(nèi)注水，則水從[⑪]主動(dòng)脈流出．
（3）在與心臟相連的血管中，含有靜脈血的是①⑥⑩（填序號(hào)）．
（4）心臟四個(gè)腔中肌肉壁最厚的是[⑦]左心室，原因是左心室收縮是把血液輸送到全身各器官，輸送血液的距離最長(zhǎng)
（5）血液在心臟內(nèi)流動(dòng)時(shí)不會(huì)由⑤流入④，是由于房室瓣的防止血液倒流作用．在⑩和⑪內(nèi)也有同樣功能的動(dòng)脈瓣．
（6）請(qǐng)寫(xiě)出體循環(huán)的途徑：左心室→主動(dòng)脈→各級(jí)動(dòng)脈→組織處毛細(xì)血管→各級(jí)靜脈→上、下腔靜脈→右心房
（7）請(qǐng)寫(xiě)出肺循環(huán)的途徑：右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管網(wǎng)→肺靜脈→左心房．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

15．在“光對(duì)鼠婦生活的影響”的實(shí)驗(yàn)中，變量是（　　）
A．溫度B．濕度C．光照D．A、B兩項(xiàng)都有

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．人體口腔上皮細(xì)胞與洋蔥鱗片葉的表皮細(xì)胞相比，沒(méi)有（　�。�
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞核D．線(xiàn)粒體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

13．兩棲動(dòng)物是脊椎動(dòng)物由水生向陸生進(jìn)化的過(guò)渡類(lèi)群；其幼體生活在水中，用鰓呼吸；大多數(shù)成體生活在陸地上，用肺呼吸，皮膚輔助呼吸．

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同步練習(xí)冊(cè)答案