14．食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測(cè)指標(biāo)的是（　�。�
A．淀粉的含量B．二氧化硫的含量C．亞硝酸鹽的含量D．甲醛的含量

分析 （1）淀粉是多糖，提供能量；
（2）二氧化硫可漂白有色物質(zhì)但有毒；
（3）亞硝酸鈉有致癌作用進(jìn)行判斷；
（4）甲醛可破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)性質(zhì)考慮判斷．

解答 解：A、淀粉是多糖，為人體提供能量，故A不需檢測(cè)；
B、二氧化硫有毒，對(duì)人體有害，故B需檢測(cè)；
C、亞硝酸鈉雖然外觀極像食鹽，但它有致癌作用，對(duì)人體有害，故C需檢測(cè)；
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故D需檢測(cè)．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 生物來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．夏天的早晨，�？吹金B(yǎng)魚人用水泵抽水噴入魚塘，其目的是（　�。�
A．攪動(dòng)水體，使餌料分散
B．驅(qū)趕魚群向四周散開，充分利用水體
C．促使魚多運(yùn)動(dòng)，不生病
D．振動(dòng)水面和空氣，增加水體含氧量

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．如圖甲是某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)簡(jiǎn)圖，圖乙為四種生物關(guān)系圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題．

（1）圖甲中，植物中的能量流動(dòng)到鷹的途徑有3條．
（2）圖乙中的陰影部分是鼠、鷹、蛇和蛙的共同特點(diǎn)，若陰影表示生態(tài)系統(tǒng)中生物部分的組成成分，則該陰影為消費(fèi)者．若陰影表示生殖方式，則該陰影為有性生殖．
（3）該生態(tài)系統(tǒng)的能量是植物通過(guò)光合作用將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化而來(lái)的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．2016年8月初，某地出現(xiàn)嚴(yán)重旱情，大量農(nóng)作物葉片被蝗蟲啃食，成片的玉米變成“光桿司令”，導(dǎo)致玉米收成大幅減產(chǎn)，分析其原因是（　�。�
A．光合作用制造的有機(jī)物減少了B．光合作用放出的氧氣減少了
C．呼吸作用分解的有機(jī)物減少了D．蒸騰作用散失的水分減少了

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．如表為“探究種子萌發(fā)的外界條件”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，請(qǐng)根據(jù)表中信息，回答下列問(wèn)題：
培養(yǎng)皿編號(hào)種子的數(shù)量
（粒）		種子所處的外界條件
（其他外界條件均適宜且相同）
A50培養(yǎng)皿底部墊有浸濕的濾紙          20℃
B50培養(yǎng)皿底部墊有浸濕的濾紙-10℃
C50培養(yǎng)皿底部墊有干燥的濾紙          20℃
D50培養(yǎng)皿中的水淹沒種子              20℃
（1）如果用培養(yǎng)皿A與B進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，所探究的問(wèn)題是種子的萌發(fā)是否需要適宜的溫度？
（2）如果用培養(yǎng)皿A和D進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)A組種子能正常萌發(fā)，D組種子不能萌發(fā)，這說(shuō)明種子的萌發(fā)需要充足的空氣．
（3）若要探究光照對(duì)該種子的萌發(fā)有無(wú)影響，請(qǐng)完成下列實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和結(jié)果分析．
第一步：在培養(yǎng)皿底部鋪上濾紙，并加入適量的水，然后取等量的兩份種子分別放人兩組培養(yǎng)皿中（溫度控制在20℃）；
第二步：將一組培養(yǎng)皿置于有光的環(huán)境中，另一組置于黑暗的環(huán)境中，培養(yǎng)一段時(shí)間．
結(jié)果分析：如果兩組培養(yǎng)皿中種子萌發(fā)的結(jié)果基本相同，則說(shuō)明光照對(duì)該種子的萌發(fā)沒有（填“沒有”或“有”）影響．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列四幅圖，分別表示近視眼成像情況和矯正做法的是（　�。�
A．①②B．③①C．②④D．③④

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列選項(xiàng)中，屬于人類特有的行為是（　　）
A．強(qiáng)光刺激，立即閉目B．看到車來(lái)，走到路邊
C．食物入口，分泌唾液D．聽了笑話，哈哈大笑

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．如圖是某同學(xué)做“觀察人的口腔上皮細(xì)胞裝片”實(shí)驗(yàn)時(shí)記錄下的圖象，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．

（1）觀察過(guò)程中，最先觀察到的圖象是③．
（2）由④到⑤，需要進(jìn)行的操作是調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋．
（3）由⑤到②，首先需要進(jìn)行的操作是A
A．移動(dòng)裝片  B．調(diào)節(jié)光圈  C．調(diào)節(jié)反光鏡  D．轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器
（4）無(wú)論他怎樣努力，都不會(huì)看到下列哪組結(jié)構(gòu)？A
A．細(xì)胞壁和液泡     B．細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)
C．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核 D．細(xì)胞核和細(xì)胞膜
（5）口腔上皮細(xì)胞的亮度比較大，要觀察到清晰的細(xì)胞核，必須要對(duì)它進(jìn)行染色．在實(shí)驗(yàn)中常用稀碘液進(jìn)行染色．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

11．某同學(xué)探究了“饅頭在口腔中的變化”，其操作過(guò)程如表所示．請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
試管實(shí)驗(yàn)材料唾液清水處理方法
1饅頭碎屑2mL0mL攪拌，放入溫水中，l0分鐘后，滴加2滴碘液，搖勻
2饅頭碎屑0mL2mL攪拌，放入溫水中，10分鐘后，滴加2滴碘液，搖勻
3饅頭塊2mL0mL不攪拌，放入溫水中，10分鐘后，滴加2滴碘液，搖勻
（1）實(shí)驗(yàn)裝置（試管）要放入37℃溫水中處理．
（2）上述實(shí)驗(yàn)中，只模擬了牙的咀嚼和舌的攪拌的是2號(hào)試管．通過(guò)1號(hào)試管和2號(hào)試管的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，可以證明唾液的作用；觀察到1號(hào)試管的現(xiàn)象是不變藍(lán)．
（3）饅頭消化和吸收的主要場(chǎng)所是小腸；營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入血液后，隨血液循環(huán)進(jìn)入組織細(xì)胞，通過(guò)呼吸作用分解，釋放能量供人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)．
（4）某人血糖濃度偏高，尿液中出現(xiàn)葡萄糖，這可能內(nèi)分泌腺胰島分泌的胰島素不足有關(guān)．

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