【題目】中央電視臺(tái)一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)》讓全世界人們?cè)僖淮握J(rèn)識(shí)了中國(guó)美食和中國(guó)文化。片中介紹了泡菜、腐乳、黃酒、醬等發(fā)酵食品制作的過(guò)程，其中，所用菌種在分類(lèi)上不同于其它三種的是（ ）

A．泡菜 B．腐乳 C．黃酒 D．醬

【答案】A

【解析】

試題分析：制作泡菜的乳酸菌，屬于細(xì)菌。腐乳用毛霉菌，釀酒用酵母菌，醬用曲霉屬于真菌。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在發(fā)霉的橘子皮上，生長(zhǎng)的微生物主要是

A. 細(xì)菌 B. 霉菌

C. 硝化細(xì)菌 D. 病毒

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是表示人的呼吸、泌尿、消化及循環(huán)四個(gè)系統(tǒng)之間關(guān)系的示意圖（A、B、C、D分別代表人體不同的生理過(guò)程）．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題．

（1）A過(guò)程是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被 的過(guò)程．

（2）C過(guò)程是肺與外界的氣體交換，在C過(guò)程中胸廓上下徑的變化與 的運(yùn)動(dòng)有關(guān)．

（3）D過(guò)程是 與血液的氣體交換，經(jīng)過(guò)D過(guò)程后，血液中氧氣增加．氧氣進(jìn)入血液后主要與 結(jié)合，通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送到全身各處．

（4）尿素、多余的水分和無(wú)機(jī)鹽，除了通過(guò)泌尿系統(tǒng)形成尿液排出外，也能通過(guò)皮膚中的 以分泌汗液的形式排出．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在練習(xí)使用顯微鏡的過(guò)程中，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本時(shí)，眼睛一定要看著（　　）

A. 物鏡 B. 目鏡 C. 遮光器 D. 反光鏡

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列動(dòng)物中不屬于線(xiàn)形動(dòng)物的是

A. 蛔蟲(chóng) B. 秀麗隱桿線(xiàn)蟲(chóng) C. 鉤蟲(chóng) D. 血吸蟲(chóng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】精準(zhǔn)扶貧是湘潭市新農(nóng)村建設(shè)的重要任務(wù)，該項(xiàng)工作開(kāi)展以來(lái)，我市因地制宜成功建成多個(gè)草莓生產(chǎn)基地，開(kāi)展休閑采摘，帶動(dòng)觀(guān)光農(nóng)業(yè)的發(fā)展，有效地促進(jìn)了農(nóng)民增收。請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）為了探究草莓的生理作用，小蘇同學(xué)在溫室大棚設(shè)計(jì)了丙圖所示的實(shí)驗(yàn)，將草莓植株暗處理一晝夜后，如丙圖裝置連接好，移至光照下，一段時(shí)間后，打開(kāi)閥門(mén)②，發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁，說(shuō)明了______。取下葉片A和B，脫色后滴加碘液，發(fā)現(xiàn)葉片變成藍(lán)色的是______（填字母“A”或“B”）。而且實(shí)驗(yàn)后，他發(fā)現(xiàn)兩個(gè)塑料袋的內(nèi)表面都有水珠，這是由于草莓植株的蒸騰作用導(dǎo)致的，水蒸氣是從甲圖中的______（填數(shù)字）結(jié)構(gòu)散發(fā)出來(lái)的。

（2）為了進(jìn)一步提高草莓的品質(zhì)和產(chǎn)量，扶貧小組技術(shù)員對(duì)草莓大棚進(jìn)行測(cè)試，乙圖是從0點(diǎn)開(kāi)始持續(xù)密封24小時(shí)，測(cè)得的某氣體濃度的變化情況，請(qǐng)判斷該氣體是______。

（3）草莓根系分布較淺，在種植過(guò)程中，注意不能積水，否則會(huì)爛根死亡，原因是草莓的根需要進(jìn)行______作用。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小強(qiáng)同學(xué)學(xué)習(xí)了生物遺傳和變異的知識(shí)后，對(duì)性狀的遺傳現(xiàn)象很感興趣．如圖1是小強(qiáng)對(duì)家族內(nèi)有無(wú)耳垂性狀的調(diào)查示意圖．請(qǐng)你根據(jù)圖中提供的信息，回答問(wèn)題：

（1）人的耳垂與無(wú)耳垂有一對(duì)相對(duì)性狀，據(jù)圖判斷_________為顯性性狀．

（2）若用Aa表示控制這對(duì)性狀（耳垂的有無(wú)）的顯、隱性基因，則小強(qiáng)的基因組成是___，爸爸的基因組成是______．

（3）形成小強(qiáng)受精卵的精子類(lèi)型是圖2中的_______．（填寫(xiě)序號(hào)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為桃花結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題

（1）1和2合稱(chēng)_____．

（2）雌蕊的組成自上向下依次是[]_____，[]_____和[]_____，．

（3）圖中桃花經(jīng)過(guò)傳粉、受精后，[]_____將發(fā)育成果實(shí)，通常桃仁是由_____發(fā)育的．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】解讀曲線(xiàn)圖：圖一表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請(qǐng)回答：

（1）據(jù)圖分析：曲線(xiàn)X代表__________的消化過(guò)程；曲線(xiàn)Y代表___________的消化過(guò)程。

（2）淀粉被消化的起始部位是________ 。

（3）蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪最終在[]______中被徹底消化，因?yàn)樵撓纼?nèi)有________________等多種消化液。

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同步練習(xí)冊(cè)答案