Question

17．如圖為某些微小生物的形態(tài)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

（1）圖片中B的結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．
（2）在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)[C]酵母菌．
（3）與甲型H7N9流感病毒相比，A具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；A與C相比，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是A的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核．
（4）在外界條件適宜的情況下，A、D兩種生物的繁殖方式分別是分裂生殖、孢子生殖．

Answer 1

分析 圖中：A是細(xì)菌，B是病毒，C是酵母菌，D是青霉，分析解答．

解答 解：（1）圖片中B屬于噬菌體病毒，它的結(jié)構(gòu)是由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成．
（2）在釀酒、做面包和蒸饅頭時(shí)離不開(kāi)酵母菌，釀酒時(shí)必需設(shè)置無(wú)氧環(huán)境．
（3）與甲型H7N9流感病毒相比，A具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；A與C相比，在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同點(diǎn)是A的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核．
（4）在外界條件適宜的情況下，A、D兩種生物的繁殖方式分別是分裂生殖、孢子生殖．
故答案為：（1）蛋白質(zhì)外殼；內(nèi)部的遺傳物質(zhì)；
（2）C；酵母菌；
（3）細(xì)胞；成形的細(xì)胞核；
（4）分裂生殖；孢子生殖．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌真菌的結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)生殖以及在食品制作過(guò)程中的應(yīng)用．