Question

【題目】下列對人體消化系統(tǒng)的消化和吸收認識合理的是（ ）

A.胃可初步消化蛋白質和脂肪

B.膽汁中不含消化酶，對食物的消化不起作用

C.胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶

D.小腸能吸收氨基酸、麥芽糖等物質

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程如下：

據(jù)此解答。

A、胃液中含有初步消化蛋白質的酶，可以初步消化蛋白質，但是不能初步消化脂肪，故該選項錯誤；

B、膽汁中雖然不包含任何消化酶，但能對脂肪進行物理消化，將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，不是對食物消化不起作用，故該選項錯誤；

C、腸液和胰液中含有多種消化酶，能夠參與消化糖類、蛋白質和脂肪，故該選項正確；

D、小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸，麥芽糖不是消化終產物，不能在小腸中被吸收，故該選項錯誤。

故選：C。