2011年3月28日，發(fā)生在山西王家?guī)X煤礦的透水事故中，有礦工被困井下十余天，礦井中除了水外，無其他食物，某礦工原體重70千克被救上來時(shí)不足50千克，你認(rèn)為此時(shí)維持礦工生命活動(dòng)的能源物質(zhì)可能是（　�。�
A．糖類B．脂肪C．水D．無機(jī)鹽
食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，它們的作用不同，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪能提供能量，水、無機(jī)鹽、維生素不提供能量．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用．水、無機(jī)鹽、維生素不提供能量．
礦難10天后被救出時(shí)體重減輕，此過程中不能通過進(jìn)食獲得能量，只能消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪來提供能量．可見B符合題意．
故選：B
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

人體所需的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是指______、______、______、______、______、______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

導(dǎo)致壞血病的原因是食物中缺乏（　　）
A．維生素AB．維生素CC．維生素BD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

不同的食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是相同的______（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

閱讀材料，回答問題．
材料一：一直以來，我國(guó)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良狀況尤為突出．據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，貧困地區(qū)，半數(shù)以上的學(xué)生吃不到早餐．在一個(gè)月內(nèi)，有許多學(xué)生吃不到肉、喝不到奶．
材料二：據(jù)新華社消息，全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)辦2013年10月17日召開農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃2013年秋季視頻調(diào)度會(huì)議，會(huì)議指出，將加快學(xué)校食堂建設(shè)步伐，積極推進(jìn)學(xué)校食堂供餐，國(guó)家試點(diǎn)地區(qū)食堂建設(shè)任務(wù)在今年年底前完成，從明年春季學(xué)期開始，原則上有學(xué)校食堂供應(yīng)正餐．
（1）牛奶、雞蛋和肉中富含______，它是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新的重要成分．它在______（填消化道部位）最終被分解為______后，人體才能吸收．
（2）在六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，含有能量的物質(zhì)是______、______和______．
（3）請(qǐng)你為家人搭配一份合理食譜．在下列食品中，你應(yīng)選______．
A．米飯、土豆、魚、瘦肉B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

米飯和饅頭中含量較多的有機(jī)物是（　�。�
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．脂肪D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

請(qǐng)把各食物中的維生素及其缺乏時(shí)所表現(xiàn)出的癥狀用線連接起來．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

糖類、脂肪、無機(jī)鹽通常被稱為“三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都可提供能量，通常稱為“三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素”．______（判斷對(duì)錯(cuò)）

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