（2011?福州）食品腐敗的主要原因是（　�。�
分析：此題考查的是食品腐敗變質(zhì)的原因，思考作答．
解答：解：各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，大量的生長(zhǎng)和繁殖，期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質(zhì)．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．可見(jiàn)A符合題意．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：掌握食品腐敗的原因，分析題意 即可作答．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2011?福州）福州內(nèi)河承載著悠久的歷史，曾經(jīng)水質(zhì)清澈，成群的魚(yú)蝦暢游其中…但隨著城市的發(fā)展，內(nèi)河一度成為污水排放地，臟臭襲身，生態(tài)平衡遭到嚴(yán)重破壞．為還“綠水繞人  家”的美景，市政府已開(kāi)始全面整治內(nèi)河．專家介紹，投放合適的魚(yú)類是凈化水質(zhì)的重要一環(huán)，如投放以藻類為主要食物的鰱魚(yú)．根據(jù)鰱魚(yú)的濾食功能，我國(guó)科研人員制造的“大型仿生式水面藍(lán)藻清除設(shè)備”在內(nèi)河治理中發(fā)揮重要的作用．
（1）內(nèi)河屬于
河流
河流
（濕地/河流）生態(tài)系統(tǒng)．
（2）“魚(yú)兒離不開(kāi)水”說(shuō)明了
水
水
是魚(yú)蝦等水生生物生存的必需條件之一．
（3）魚(yú)特有的運(yùn)動(dòng)器官是
鰭
鰭
，其體內(nèi)有脊柱，屬于
脊椎
脊椎
動(dòng)物．
（4）過(guò)度排放污水，使內(nèi)河的生態(tài)平衡遭到嚴(yán)重破壞，這說(shuō)明生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力是
有一定限度
有一定限度
的．
（5）“大型仿生式水面藍(lán)藻清除設(shè)備”的制造應(yīng)用了
仿生
仿生
技術(shù)．
（6）相比投放化學(xué)藥物，這種“以魚(yú)凈水”的做法有什么優(yōu)點(diǎn)？（說(shuō)出一點(diǎn)即可）
無(wú)污染
無(wú)污染
．

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案