Question

8．小明的早餐食譜是：牛奶一杯、雞蛋一個、面包一塊．右圖是小明體內(nèi)呼吸、消化、運輸、排泄有關(guān)的部分器官示意圖．請根據(jù)所學(xué)知識回答問題．

（1）牛奶和雞蛋中都含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)最終被分解成氨基酸才被人體吸收．該物質(zhì)進入血液循環(huán)后流經(jīng)以及各腔的先后順序是A→B→D→C（用圖中字母和箭頭表示）．
（2）①和②示呼吸過程中的哪一環(huán)節(jié)？肺的通氣；通過呼吸，氧氣進入血液，并被運輸?shù)浇M織細(xì)胞的線粒體參與呼吸作用，為人體的生命活動提供能量．
（3）血液流經(jīng)丁器官形成尿液，必須經(jīng)過腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用兩個生理過程．
（4）青少年正處在生長發(fā)育的黃金時期，為了滿足身體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，營養(yǎng)必須合理．小明同學(xué)的早餐搭配合理嗎？不合理，因為缺乏維生素．什么樣的飲食才算是合理的飲食？
（5）無機鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因為無機鹽中的鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，所以要多吃動物的肝臟來補充．
（6）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素D能促進鈣的吸收．還富含維生素A，可預(yù)防夜盲癥；
（7）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長，主要還是因為牛奶中所含的蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在胃內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解．

Answer 1

分析 （1）蛋白質(zhì)的消化起始于胃，胃腺分泌的胃液中含有能夠初步消化蛋白質(zhì)的酶；進入小腸后，在腸液和胰液中蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為人體能夠吸收利用的氨基酸．
（2）呼吸運動的基本意義是實現(xiàn)了肺的通氣，即肺內(nèi)氣體與外界氣體進行交換．呼吸作用是指在線粒體里把有機物分解出二氧化碳和水，釋放出能量的過程．
（3）人的心臟分為四腔：A右心房、B右心室、D左心房、C左心室，血液通過心臟四個腔的先后順序是：右心房→右心室→左心房→左心室．
（4）尿液形成的兩個過程：腎小球和腎小囊壁的濾過和腎小管的重吸收．
（5）合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡．
（6）甲表示喝牛奶，乙表示小腸絨毛，丙表示心臟的結(jié)構(gòu)A右心房、B右心室、C左心室、D左心房，丁表示腎臟形成尿液，戊表示肺的通氣①氧氣、②二氧化碳．

解答 解：（1）糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等大分子的不溶于水的有機物，則必需在消化道內(nèi)被分解為小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收，蛋白質(zhì)必需被徹底分解為氨基酸后才能被人體吸收．因此牛奶和雞蛋中的蛋白質(zhì)最終被分解成氨基酸才被人體吸收進入循環(huán)系統(tǒng)，然后經(jīng)下腔靜脈流入右心房、右心室，經(jīng)肺動脈流入肺，經(jīng)過肺部的氣體交換，由靜脈血變成動脈血，再經(jīng)肺靜脈流入左心房、左心室．因此該物質(zhì)進入血液循環(huán)后流經(jīng)以及各腔的先后順序是A→B→D→C．
（2）圖示①表示氧氣進入肺泡，②二氧化碳從肺泡排出，因此①和②是呼吸過程中的肺的通氣，它是通過呼吸運動實現(xiàn)的；通過呼吸，氧氣進入血液，并被運輸?shù)浇M織細(xì)胞的線粒體中參與呼吸作用，將儲存在有機物中的能量釋放出來，為人體的生命活動提供能量．
（3）丁表示腎臟形成尿液，尿的形成要經(jīng)過腎小球的濾過作用和腎小管的重吸收作用兩個生理過程．
（4）合理營養(yǎng)的含義是：由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．為了滿足人體每天對能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要．要注意一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，并且葷素搭配合理，這樣才能夠滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，才能夠滿足人體對生命活動所需要的能量．小明的早餐食譜是：牛奶一杯、雞蛋一個、面包一塊，主要含有蛋白質(zhì)和淀粉，還缺乏維生素，因此小明同學(xué)的早餐搭配不合理．
（5）人體對無機鹽的需要量很小，但作用卻很大，如無機鹽中的鐵是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，缺鐵易導(dǎo)致貧血．
（6）維生素D能促進鈣的吸收和利用，“學(xué)生飲用奶”中富含的維生素D，要經(jīng)常飲用，維生素A的缺乏癥是夜盲癥，所以維生素A可以預(yù)防夜盲癥．
（7）奶類中含豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)，對于人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要作用，所以，“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生的發(fā)育和成長，蛋白質(zhì)初步消化的部位是胃．
 故答案為：
（1）氨基酸；A→B→D→C；
（2）肺的通氣；線粒體；
（3）腎小球的濾過作用；腎小管的重吸收作用；
（4）不合理，因為缺乏維生素；一日三餐，定時定量，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，并且葷素搭配合理．
（5）鐵 
（6）D；  夜盲癥 
（7）蛋白質(zhì)；  胃

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是牢固掌握基礎(chǔ)知識并能靈活運用所學(xué)知識解釋實際問題．