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微生物幾乎無處不在,為避免食物變質,必須設法防止或抑制微生物的生長繁殖.下列方法中,能避免食物在短期內變質的有( 。
①去掉食物中的水分保存  ②低溫環(huán)境保存  ③用塑料袋裝起來保存  ④食物經過加熱,然后密封保存.
A、①②③B、①②④C、①③④D、②③④
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

如圖所示實驗裝置內酵母菌正在進行某種生理過程,你認為該實驗驗證的假設是( 。
A、酵母菌的繁殖需要適宜的溫度B、酵母菌在惡劣環(huán)境中能形成芽孢C、蘋果汁是酵母菌最適宜的生活環(huán)境D、酵母菌的發(fā)酵能產生二氧化碳氣體

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科目:初中生物 來源: 題型:

將食物貯藏在冰箱里,不易腐敗的原因是(  )
A、冰箱內溫度太低,細菌被凍死B、冰箱內溫度太低細菌無法繁殖C、冰箱內溫度太低,使細菌繁殖速度減慢D、冰箱內缺水,細菌無法生存和繁殖

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科目:初中生物 來源: 題型:

將新鮮的水果放在冰箱內冷藏可以保鮮,其原理是低溫條件下使得(  )
A、微生物繁殖速度慢B、水果細胞的呼吸作用減弱C、微生物全被凍死D、水果細胞的呼吸作用停止

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科目:初中生物 來源: 題型:

下列食品與其保存方法不合理的一組是( 。
A、牛奶-巴氏消毒B、水果-冷凍C、肉類-煙熏D、種子-曬干

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科目:初中生物 來源: 題型:

人們常將新鮮的魚蝦放入冰箱中保存,這種保鮮方法屬于( 。
A、冷凍法B、脫水法C、腌制法D、罐藏法

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科目:初中生物 來源: 題型:

巴斯德的“鵝頸瓶”實驗中需要遵循的原則是( 。
①對照原則  ②控制變量原則   ③平行重復原則    ④節(jié)約、安全原則.
A、①②B、①②③C、①②④D、①②③④

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科目:初中生物 來源: 題型:

儲存在冰箱中的食物能夠保存較長時間,主要是因為(  )
A、冰箱中沒有細菌,被凍死了B、冰箱內溫度低,細菌繁殖很慢C、冰箱中含氧量不足,細菌無法生存D、冰箱內有異味,細菌繁殖很慢

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科目:初中生物 來源: 題型:

下列各動物屬于脊椎動物的是( 。
①蛔蟲  ②蚯蚓  ③河蚌  ④蝗蟲  ⑤鯉魚  ⑥青蛙  ⑦鱷魚  ⑧喜鵲  ⑨牛.
A、①②③④B、⑤⑥⑦⑧⑨C、①②③④⑤⑥D、④⑤⑥⑦⑧⑨

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