【題目】制作泡菜時，因為酵母菌厭氧，所以壇口需要密封。 （_______）

【答案】錯

【解析】制作泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜具有特殊的風味，乳酸菌是厭氧菌，分解有機物是不需要氧氣的，因此泡菜壇要加蓋并用一圈水來封口，以避免外界空氣的進入，否則如果有空氣進入，就會抑制乳酸菌的活動，影響泡菜的質量。故說法錯誤。

練習冊系列答案
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【題目】對脂肪有乳化作用相關的是下列哪一項（ ）

A、唾液腺 B、胃液 C、肝臟 D、胰腺

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【題目】根據(jù)形態(tài)的不同，骨可以分為__________ 、___________、 _________ 、_________等。

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【題目】細菌主要進行_____________生殖，

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【題目】藻類植物需要的水分和無機鹽由下列哪種結構吸收？（　�。�

A. 根 B. 莖 C. 葉 D. 整個植物體

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【題目】有一產(chǎn)婦急需輸血，她本人為B型血，從血庫中取血時首選的血液是（　　）

A. A型 B. B型 C. O型 D. AB型

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【題目】如圖為人體腎臟部分結構的示意圖，請據(jù)圖回答問題：

（1）③④⑤組成腎單位．尿液形成過程中，血液經(jīng)過[③]______過濾到④腎小囊中形成原尿．當原尿流經(jīng)[]______時，全部______、大部分水和部分無機鹽等被重新吸收，剩下的水、無機鹽和尿素等就形成了尿液．

（2）一位病人的尿樣檢查顯示，尿蛋白含量明顯增高．該病人最可能是腎臟的（填數(shù)字代號）發(fā)生了病變．請說明理由______．

（3）腎小囊是一個中空的雙層壁組成的杯形囊，它的內壁緊貼在③上，發(fā)生物質的過濾．人體其他部位也有相似過程的發(fā)生．例如，小腸絨毛處吸收營養(yǎng)物質；肺泡處進行氣體交換．這幾個部位在結構上都具有的共同特點是______，有利于物質透過．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】乒乓球被稱作是我們的“國球”，運動健身效果好，也深受廣大群眾的喜愛。結合此項運動，請回答下列問題：

（1）乒乓球運動員能精準的接球，是因為乒乓球能在運動員眼球內的________上成像，經(jīng)________將神經(jīng)沖動傳導到大腦皮層的________中樞，形成視覺。

（2）乒乓球運動員在賽場上以精湛的技術演繹搓、托、拉、吊等接球法，時刻維持身體的平衡。這主要體現(xiàn)了（______）的功能。

A. 大腦 B. 小腦 C. 腦干

（3）乒乓球運動深受廣大群眾的喜愛，因為練習乒乓球不僅能鍛煉身體，同時也能提高人的反應能力。運動員在迎接不同角度的球時會做出不同的判斷，也能夠根據(jù)裁判員的哨聲與手勢做出相應的反應。這是人特有的一種________反射，其結構基礎是反射弧，完整的反射弧包括感受器→________→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→________等5部分。

（4）乒乓球運動的競技性與觀賞性都很強，是旋轉與速度的完美結合。要完成一系列的動作不僅需要________系統(tǒng)的調節(jié)支配，也需要________和________（至少寫出2個）等系統(tǒng)的參與，可見人體是個統(tǒng)一的整體。

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【題目】近親結婚造成顯性基因控制的性狀出現(xiàn)的頻率高。 （______）

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