Question

【題目】結合所學，分析資料，回答下列問題：

資料一：2015年，農業(yè)部正式提出馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，力推馬鈴著成為我國第四大主糧。

資資二：據(jù)報道，我國科學家已開發(fā)出一種富含牛肉蛋白質的“馬鈴薯”新品種�？蒲腥藛T將某種拉制牛內蛋白質合成的基因移植到馬鈴薯的細胞內，馬鈴薯表現(xiàn)出富含牛內蛋白質的特性，極大的增加了馬鈴薯的營養(yǎng)價值。

（1）當我們在細嚼用馬鈴薯面粉制作的饅頭時，會覺的有甜味，其原因主要是_____。

（2）一般情況下，菜農都是將帶有芽眼的馬鈴薯小塊種到土壤中，一段時間后發(fā)育成馬鈴薯植：株幼苗，這種繁殖方式屬于_____。

（3）資料中，科學家培育“馬鈴薯”新品種所利用的核心生物技術是_____，如果把移植到馬鈴薯細胞內的基因破壞，這種馬鈴薯將不再含有牛肉蛋白質，這一現(xiàn)象說明：_____。

（4）馬鈴薯的黃肉和白肉是一對相對性狀，分別受基因A或a控制。通過雜交的方式進行實驗，并得到有關數(shù)據(jù)（如表）

分組		一	二
親代性狀		黃色×黃色	白色×白色
后代性狀及數(shù)目	黃肉	100	0
	白肉	15	100

①分析表格_____是顯性性狀。

②有一個黃肉的馬鈴薯，某人為探究其基因組成，用它與白肉的馬鈴薯進行雜交，后代中既有黃肉的，也有白肉的（遺傳圖解如圖）

____________

問題：黃肉子代的基因組成是_____，黃肉子代與白肉子代的比例是_____。

Answer 1

【答案】口腔中的唾液淀粉酶將饅頭內的淀粉初步分解為麥芽糖，所以感覺有甜味 營養(yǎng)繁殖 轉基因技術 基因決定性狀 黃肉 Aa 1：1

【解析】

（1）植物用根、莖、葉等營養(yǎng)器官進行繁殖的方式叫做營養(yǎng)繁殖。人工營養(yǎng)繁殖的方法主要有：嫁接、扦插、壓條等。
（2）轉基因技術是指運用科學手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉入另一種生物中，使與另一種生物的基因進行重組，從而產(chǎn)生特定的具有變異遺傳性狀的物質。利用轉基因技術可以改變動植物性狀，培育新品種。也可以利用其它生物體培育出期望的生物制品，用于醫(yī)藥、食品等方面。
（3）生物的性狀是由成對的基因控制的，成對的基因往往有顯性和隱性之分。當細胞內控制某種性狀的基因一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現(xiàn)出來。

（1）口腔中的唾液內含有唾液淀粉酶，當我們在細嚼用馬鈴薯面粉制作的饅頭時，會覺的有甜味，原因是口腔中的唾液淀粉酶將饅頭內的淀粉初步分解為麥芽糖，所以感覺有甜味。

（2）馬鈴薯屬于變態(tài)莖，因此一般情況下，菜農在種植馬鈴薯時，都是將馬鈴薯切成小塊，把小塊的馬鈴薯種在地里繁殖新個體，這種繁殖方式屬于營養(yǎng)繁殖。

（3）科研人員將某種控制牛肉蛋白質合成的基因移植到馬鈴薯的細胞內，馬鈴薯表現(xiàn)出富含牛肉蛋白質的特性，極大的增加了馬鈴薯的營養(yǎng)價值。因此資料中科學家培育的“馬鈴薯”新品種，所利用的核心生物技術是轉基因技術。如果把移植到馬鈴薯細胞內的基因破壞后，這種馬鈴薯將不再含有牛肉蛋白質，這一現(xiàn)象說明：基因決定性狀。

（4）①在一對相對性狀的遺傳過程中，子代個體中出現(xiàn)了親代沒有的性狀，新出現(xiàn)的性狀一定是隱性性狀，由一對隱性基因控制，親代的性狀是顯性性狀，親代的基因組成是雜合的。馬鈴薯的黃肉和白肉是一對相對性狀，分別受基因A或a控制。第三組、黃肉×黃肉，子代黃肉76，白肉是26，新出現(xiàn)的性狀是白肉，因此白肉是隱性性狀，基因組成是aa；親代黃肉是顯性性狀，基因組成是Aa。所以從表中數(shù)據(jù)判斷，黃肉是顯性性狀。

②有一個黃肉的馬鈴薯，某人用它與白肉的馬鈴薯進行雜交，子代中白肉的基因組成是aa，其中一個a一定來自黃肉，因此親代黃肉的基因組成是Aa。遺傳圖解如圖：

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