某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
清水或唾液 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
震蕩后保溫 |
37 37 ℃水浴中保持10分鐘 |
加入碘液 |
2滴 |
結(jié)果 |
? |
? |
?(1)他把上述四支試管放在盛有 37 37 ℃溫水的燒杯內(nèi)保溫10分鐘,理由:該溫度是唾液淀粉酶水解淀粉的最適宜 最適宜 溫度. (2)為了證明唾液對(duì)饅頭的有消化作用,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2ml清水 2ml清水 ,作為1號(hào)試管的對(duì)照 對(duì)照 實(shí)驗(yàn). (3)1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌 牙齒的咀嚼和舌的攪拌 ,有助于食物的消化. (4)向1、2、3三支試管中各滴加2滴碘液,1號(hào)試管的變化是不變藍(lán) 不變藍(lán) 、2號(hào)試管的變化是變藍(lán) 變藍(lán) 、3號(hào)試管的變化是變藍(lán) 變藍(lán) .(填變藍(lán)、不變藍(lán))
分析:在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對(duì)照實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中,控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題.該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn):1與2、1與3,變量分別是唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌. 解答:解:(1)消化酶發(fā)揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的,即37℃左右.因此在實(shí)驗(yàn)中要將裝置放在37℃的溫水中. (2)要探究唾液對(duì)淀粉的消化作用,應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),因此在2號(hào)試管中應(yīng)加入2ml清水和1號(hào)試管形成對(duì)照. (3)1號(hào)試管與3號(hào)試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn),該組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化. (4)1號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖,加入碘液不變藍(lán);2號(hào)試管中由于沒有淀粉酶,淀粉不發(fā)生變化,加入碘液后變藍(lán);3號(hào)試管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉,加入碘液后,也會(huì)變藍(lán).
故答案為:(1)37;最適宜;(2)2ml清水;對(duì)照;(3)牙齒的咀嚼和舌的攪拌;(4)不變藍(lán);變藍(lán);變藍(lán) 點(diǎn)評(píng):此題考查了唾液對(duì)淀粉的消化作用.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目:初中生物
來源:
題型:
某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
饅頭碎屑適量 |
饅頭碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
唾液有無 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否攪拌 |
充分?jǐn)嚢?/TD>
| 充分?jǐn)嚢?/TD>
| 不攪拌 |
保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
加入碘液 |
2滴請(qǐng)回答下列問題: (1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2ml清水 2ml清水 ,與1號(hào)試管起對(duì)照 對(duì)照 作用. (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用,應(yīng)選用1和3 1和3 兩只試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn). (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是1 1 號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán). (4)有的同學(xué)提出“除了以上三個(gè)試管外,還要設(shè)置第四個(gè)試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認(rèn)為第四個(gè)試管的設(shè)置無 無 (填“有”或“無”)必要.
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科目:初中生物
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題型:
(2009?棗莊)某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
唾液有無 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否攪拌 |
充分?jǐn)嚢?/TD>
| 充分?jǐn)嚢?/TD>
| 不攪拌 |
保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
加入碘液 |
2滴請(qǐng)回答下列問題: (1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2ml清水(或等量清水) 2ml清水(或等量清水) ,與1號(hào)試管起對(duì)照 對(duì)照 作用. (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用,應(yīng)選用1和3 1和3 兩只試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn). (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是1 1 號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán),原因是淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 . (4)有的同學(xué)提出“除了以上三個(gè)試管外,還要設(shè)置第四個(gè)試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認(rèn)為第四個(gè)試管的設(shè)置無 無 (填“有”或“無”)必要. (5)通過以上實(shí)驗(yàn)可知,口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行物理 物理 消化,又能進(jìn)行化學(xué) 化學(xué) 消化.
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科目:初中生物
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題型:
某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí),進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn).請(qǐng)分析解答下列問題:
試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
唾液有無 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否攪拌 |
充分?jǐn)嚢?/td>
| 充分?jǐn)嚢?/td>
| 不攪拌 |
保溫 |
37℃水浴保溫10分鐘 |
加入碘液 |
2滴 | (1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入 2ml清水 2ml清水 ,與1號(hào)試管形成 對(duì)照 對(duì)照 . (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用,應(yīng)選用 1和3 1和3 兩只試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn). (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是 1 1 號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán),原因是 淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 淀粉被唾液(或唾液淀粉酶)全部分解 . (4)有的同學(xué)提出“除以上三個(gè)試管外,還要設(shè)置第四個(gè)試管,放入饅頭塊與清水不攪拌,其他處理均相同”.你認(rèn)為這樣設(shè)置 無 無 (填“有”或“無”)必要. (5)水浴溫度保持在37℃的原因是 使酶的催化作用(或催化活性)發(fā)揮最好 使酶的催化作用(或催化活性)發(fā)揮最好 . (6)若“加入碘液”步驟放在“保溫”前,實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能是 三只試管都變藍(lán) 三只試管都變藍(lán) ;并簡要說明理由: 酶的活性受溫度的影響 酶的活性受溫度的影響 .
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科目:初中生物
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題型:
(2009?平陰縣二模)某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組,在探究“淀粉在口腔內(nèi)的消化”時(shí),進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
試管編號(hào) |
1 |
2 |
3 |
饅頭碎屑或塊 |
碎屑適量 |
碎屑適量 |
饅頭塊適量 |
清水或唾液 |
2mL唾液 |
A |
2mL唾液 |
震蕩后保溫 |
37℃水浴中保持10分鐘 |
加入碘液 |
2滴 |
結(jié)果 |
不變藍(lán) |
變藍(lán) |
變藍(lán)請(qǐng)回答下列問題: (1)為了證明唾液對(duì)饅頭有消化作用,在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2mL清水 2mL清水 ,作為1號(hào)試管的對(duì)照 對(duì)照 實(shí)驗(yàn). (2)1號(hào)試管不變藍(lán)的原因是唾液中含有唾液淀粉 唾液淀粉 酶,它能促進(jìn)淀粉的分解. (3)1號(hào)試管與3號(hào)試管的比較可以證明:口腔中舌的攪拌和牙齒的咀嚼 舌的攪拌和牙齒的咀嚼 ,有助于食物的消化.
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