【題目】日常生活中，人們常常利用冰箱的冷藏室對食物進行保鮮，這是因為（ ）

A． 低溫能讓微生物休眠 B． 低溫環(huán)境中無任何細菌

C． 低溫能殺死細菌 D． 低溫能抑制細菌繁殖

【答案】D

【解析】

試題食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等。

人們常常利用冰箱的冷藏室對食物進行保鮮，這是因為低溫能抑制細菌繁殖，從而來延長食物的保鮮期，但是低溫下細菌還會繁殖，因此冰箱保鮮暫時的，不是永遠保鮮，而是有一定的保質期。

故選：D。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】Ⅰ. 圖所的是某生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)，請據(jù)圖回答下列小題.

【1】該食物網(wǎng)中包含食物鏈

A. 2條 B. 3條

C. 4條 D. 5條

【2】該食物網(wǎng)中最短的一條食物鏈是

A. 草→蟲→蛙 B. 草→鼠→蛇

C. 鼠→蛇→鷹 D. 草→鼠→鷹

【3】從食物網(wǎng)所呈現(xiàn)的各種生物看，以下生物中數(shù)量最多的是

A. 草 B. 鼠 C. 蛇 D. 鷹

【4】有關該食物網(wǎng)中能量的說法錯誤的是

A. 流經(jīng)該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是草光合作用固定的太陽能

B. 能量是沿著食物鏈(網(wǎng))流動的

C. 圖中生物中鷹獲得的能量最少

D. 圖中各種動物獲得能量的總和等于草獲得的能量

【5】如果有人在該生態(tài)系統(tǒng)中捕捉了很多蛇，則一般會導致鼠的變化是

A. 不斷增加 B. 不斷減少

C. 不受影響 D. 先增加，后逐漸減少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于動物間的通訊的是（　�。�

①鳥類遇到敵害時發(fā)出鳴叫 ②三刺魚筑巢 ③螞蟻外出時用分泌物來標記路線

④蜜蜂用舞蹈來表示蜜源的方位

A. ①③④ B. ③④ C. ①②④ D. ①②③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人出汗、呼氣和排尿等反映了生物具有的基本特征是

A. 生活需要營養(yǎng) B. 對外界刺激作出反應

C. 能生長和繁殖 D. 能排出廢物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于喬木的是

A. 香樟、迎春 B. 揚、木槿 C. 松、紫荊 D. 榆、杉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列動物中，屬于腔腸動物的是（ ）

A. 日本血吸蟲 B. 草履蟲 C. 珊瑚蟲 D. 七星瓢蟲

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】狒狒群中有“首領”，有嚴格的等級之分．這是下列哪種行為的主要特征

A. 繁殖行為 B. 社會行為

C. 學習行為 D. 先天性行為

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖曲線表示某種物質在消化道內的消化情況，這種物質是（　�。�

A. 淀粉B. 蛋白質C. 脂肪D. 水

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】內分泌腺體沒有_____，所分泌的_____直接進入腺體內的_____中，并隨著血液循環(huán)輸送到全身各處．

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