（2009?淄博）使用加碘鹽、提倡使用鐵鍋、多吃水果和蔬菜可以分別預防（　�。�
分析：食物中含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、無機鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用，一旦缺乏會患相應的疾�。�
解答：解：無機鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會引起相應的病癥，如缺鐵會造成缺鐵性貧血，因此，我們提倡用鐵鍋做飯．缺乏含碘的無機鹽，會造成地方性甲狀腺腫，食用加碘食鹽可以預防大脖子��；體內(nèi)一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾病，如缺乏維生素C易患壞血病，維生素C在蔬菜和水果中含量豐富．
故選：A
點評：解答此題的關鍵是掌握部分營養(yǎng)物質(zhì)的作用、缺乏癥及其食物來源．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

（2009?淄博）某實驗小組為驗證酵母菌的發(fā)酵作用及其影響因素，設計了下表中的實驗方案；在四個相同的瓶子中分別裝入等量的相應物質(zhì)，攪拌均勻，在四個瓶口處套上相同的氣球并密封，置于相應的溫度下，一段時間后觀察到如下現(xiàn)象．請分析后回答下列問題：
    


    
裝置
物質(zhì)
溫度
現(xiàn)象
    

    
①
水+葡萄糖+酵母菌
22～30℃
有氣泡產(chǎn)生，氣球脹大
    

    
②
水+葡萄糖
22～30℃
沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大
    

    
③
水+酵母菌
22～30℃
沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大
    

    
④
水+葡萄糖+酵母菌
0℃
沒有氣泡產(chǎn)生，氣球不脹大（1）表中可作為驗證酵母菌發(fā)酵作用的一組對照實驗是
    ①②
    ①②
    （填裝置序號），你作出的假設是
    酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳氣體
    酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳氣體
    ．表中可以作為探究影響酵母菌發(fā)酵因素的一組對照實驗是
    ①④
    ①④
    （填裝置序號），探究的因素是
    溫度
    溫度
    ．
    （2）請根據(jù)上述實驗推斷出酵母菌發(fā)酵需要的條件
    適宜的溫度，發(fā)酵的時間
    適宜的溫度，發(fā)酵的時間
    ．
    （3）研究發(fā)現(xiàn)，酵母菌在缺氧的條件下繁殖和生長時，細胞內(nèi)線粒體數(shù)量逐代減少．當重新獲得充足的氧氣和養(yǎng)分供應時，線粒體數(shù)量迅速增加，酵母菌的代謝和生長旺盛，繁殖速度加快．請分析線粒體數(shù)量增加，使酵母菌的代謝、生長和繁殖加快的原因是
    線粒體數(shù)目迅速增多，使有氧呼吸加強，能為各種生命活動提供能量，促進生命活動過程．
    線粒體數(shù)目迅速增多，使有氧呼吸加強，能為各種生命活動提供能量，促進生命活動過程．
    ．

			
    

			
    
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