Question

蛋白質(zhì)初步消化的部位是 (     )

A．口腔 B．胃  C．小腸  D．大腸

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：消化蛋白質(zhì)、糖類、脂肪的酶不同，所以這三種物質(zhì)被消化的初始器官也不同�？谇恢杏型僖旱矸勖�，可以將淀粉初步分解成麥芽糖；胃能分泌胃液，胃液中有胃蛋白質(zhì)酶，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)能夠被初步消化成多肽；小腸內(nèi)有多種消化酶，如淀粉酶、脂肪酶、多肽酶、麥芽糖酶等，所以脂肪最初是在小腸內(nèi)開(kāi)始被消化的，絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是在小腸內(nèi)被消化分解的。故選項(xiàng)B符合題意。

考點(diǎn)：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是蛋白質(zhì)最初被消化的場(chǎng)所。蛋白質(zhì)是在胃內(nèi)開(kāi)始被消化的，據(jù)此回答。