Question

6．食物中所含的營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)．其中，主要的供能物質(zhì)是糖類，貯存在人體的脂肪是重要的備用能源物質(zhì)．

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，其中糖類、蛋白質(zhì)、脂肪三類有機物既是構(gòu)成細胞的成分，又能為生命活動提供能量；
糖類是人體生命活動的主要功能物質(zhì)；脂肪是人體內(nèi)的儲備能源物質(zhì)；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，是建造和修復(fù)身體的重要原料；
水、無機鹽和維生素都不能為人體提供能量，這三類營養(yǎng)物質(zhì)屬于食物所含的小分子，不經(jīng)過消化可直接被人體細胞吸收利用．
故答案為：脂肪；蛋白質(zhì)；糖類；脂肪．

點評 熟記六大類營養(yǎng)物質(zhì)對人體各項生命活動的重要作用，缺一不可．