Question

【題目】下圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題。

（1）最大的消化腺是[10]_____，它能分泌膽汁，促進(jìn)脂肪被消化。

（2）蛋白質(zhì)開始消化的部位是[3]_____；淀粉開始消化的部位是[1]_____。

Answer 1

【答案】肝臟 胃 口腔

【解析】

觀圖可知：1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5大腸，6小腸，7肛門，8唾液腺，9咽，10肝臟，11膽囊，12十二指腸，13盲腸，14闌尾。

（1）10肝臟是人體最大的消化腺，可以分泌膽汁，膽汁不含消化酶，對脂肪有乳化作用。

（2）唾液腺分泌唾液，只含有唾液淀粉酶，能將食物中的少量淀粉分解成麥芽糖；胃能分泌大量的胃液，胃液呈強(qiáng)酸性，其中的胃蛋白酶對蛋白質(zhì)具有初步消化的作用；所以蛋白質(zhì)開始消化的部位是3胃；淀粉開始消化的部位是1口腔。