Question

8．合理營養(yǎng)固然重要，食品安全更不可忽視．下列敘述科學(xué)合理的是（　�。�

• A． 桶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，否則容易滋生細(xì)菌
• B． 已變質(zhì)的食物在鍋內(nèi)蒸煮后就可以食用
• C． 飯后立即進(jìn)行劇烈的體育鍛煉可以促進(jìn)消化
• D． 鮮艷漂亮的蘑菇味美可口

Answer 1

分析 食品安全和健康的生活方式是當(dāng)今人們應(yīng)該注意的問題，生活中我們應(yīng)該多注意．

解答 解：A、桶裝水與外界隔絕，細(xì)菌不能進(jìn)入．而一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，否則容易滋生細(xì)菌．A敘述正確；
B、即使是輕微變質(zhì)的食物里含有微生物代謝的終產(chǎn)物（毒素），經(jīng)高溫煮過后，也不可以食用．B敘述錯(cuò)誤；
C、飯后不宜進(jìn)行劇烈的體育鍛煉，會(huì)抑制消化功能，C敘述錯(cuò)誤；
D、蘑菇有的有毒，有毒蘑菇菌面往往顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，采摘后易變色． 因此山上采來顏色鮮艷的蘑菇要請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的人鑒別后才能食用．D敘述錯(cuò)誤．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的重要熱點(diǎn)之一，會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物知識(shí)分析、解釋現(xiàn)實(shí)生活中的相關(guān)現(xiàn)象．