9．下列做法不能防止食物腐敗的是（　　）
A．放入冰箱冷凍B．高溫后采用真空包裝
C．用保鮮膜蓋上D．制成罐頭

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．

解答 解：A、將食物放在冰箱的冷凍室內(nèi)，可以抑制細(xì)菌的生存和繁殖，故可達(dá)到保鮮的目的，A正確；
B、：高溫處理用真空包裝，其原理是把食品中的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖，B正確．
C、保鮮膜包裝的蔬菜和水果，保鮮膜內(nèi)的氧氣較少，抑制了蔬菜和水果的呼吸作用，消耗的有機(jī)物較少，因此可以延長(zhǎng)蔬菜和水果儲(chǔ)存的時(shí)間，但是不能防止食物腐敗，C錯(cuò)誤．
D、罐頭食品就是利用在密封前高溫滅菌后封蓋，封蓋后外面的細(xì)菌、真菌不能進(jìn)入來(lái)保存的，能防止食物腐敗，D正確．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 掌握常見(jiàn)一些食品保鮮的方法是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

19．為探究環(huán)境因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響，興趣小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究．實(shí)驗(yàn)步驟如下：
①準(zhǔn)備六套如圖所示的裝置并編號(hào)，在廣口瓶中各加入約500mL 0.01g/mL NaHCO3溶液（保持瓶中的二氧化碳的濃度）后，用冷開(kāi)水（可以除去水中的氧氣）充滿．取3（6）等份黑藻分別放入上述裝置的廣口瓶中．
②將六套裝置放入暗室中，然后分別用20W、50W、75W、100W、200W和500W的臺(tái)燈等距離地照射1-6號(hào)裝置，觀察氣泡的產(chǎn)生情況．
③30min后停止光照，測(cè)量光合作用釋放的氧氣的體積．
實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表：
不同光照強(qiáng)度下氧氣的釋放量（mL） 
組次20W50W75W100W200W500W
一1.85.09.012.021.019.0
二1.85.38.011.520.018.0
三2.05.08.012.020.019.0
均值1.875.18.311.8320.318.70
請(qǐng)對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，回答有關(guān)問(wèn)題：
（1）該實(shí)驗(yàn)中的變量是光照強(qiáng)度．實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中采取放入暗室，等距離放置臺(tái)燈，并使用相同濃度的NaHCO3溶液，其目的是：控制單一變量．
（2）根據(jù)裝置圖，表中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)你會(huì)選擇使用D
A．組一           B．組二             C．組三           D．均值
你的理由是避免偶然性，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性．
（3）你認(rèn)為表中測(cè)得的氧氣量能不能判斷為光合作用實(shí)際產(chǎn)生的氧氣量？不能
說(shuō)出你的理由：因?yàn)楹谠逋瑫r(shí)進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用消耗氧氣．
（4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，描述光照強(qiáng)度和氧氣的釋放量的關(guān)系在20-200W范圍內(nèi)隨著光照強(qiáng)度的不斷升高，光合作用產(chǎn)生的氧氣量也在升高，但光照強(qiáng)度達(dá)500W時(shí)氧氣量反而降低．
（5）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你得出結(jié)論是：適度（在一定范圍內(nèi)）提高光照強(qiáng)度可以提高植物的光合作用的強(qiáng)度．．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列變異屬于不遺傳的變異是（　�。�
A．視覺(jué)正常的夫婦生下患色盲的孩子
B．綿羊的毛是卷的，山羊的毛是直的
C．小明的眼睛是雙眼皮，而他的姐姐是單眼皮
D．在室外工作的人膚色比較黑

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17．某中學(xué)生物科技活動(dòng)興趣小組，在探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析解答下列問(wèn)題：
試管編號(hào)123
饅頭碎屑或塊碎屑適量碎屑適量饅頭塊適量
液  體2ml唾液A2ml唾液
是否攪拌充分?jǐn)嚢?/td>充分?jǐn)嚢?/td>不攪拌
保  溫37攝氏度水浴保溫10分鐘
加入碘液2滴
（1）在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入2ml的清水，與1號(hào)試管形成對(duì)照，所探究的問(wèn)題是唾液對(duì)淀粉有消化作用嗎？．
（2）此實(shí)驗(yàn)中1號(hào)試管加入碘液后的顏色變化為不變藍(lán)．
（3）此實(shí)驗(yàn)要把試管放在37攝氏度的水浴中，目的是模擬口腔溫度，該溫度下酶的活性最強(qiáng)．．

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4．在眼球中，有彈性，能改變曲度，使人可以看清遠(yuǎn)近不同物體的結(jié)構(gòu)是（　�。�
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14．科學(xué)家把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，對(duì)大腸桿菌進(jìn)行培養(yǎng)，使之生產(chǎn)治療糖尿病的藥物--胰島素，這種生物技術(shù)屬于（　�。�
A．嫁接技術(shù)B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)C．發(fā)酵技術(shù)D．克隆技術(shù)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．將下列疾病名稱(chēng)與可能的病因用線連接起來(lái)

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18．下列疾病中，屬于傳染病的是（　�。�
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8．圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖，下列相關(guān)敘述不正確的是（　�。�
A．過(guò)程a、b、c、d是通過(guò)人體的氣體擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)的
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C．與丙相比，甲內(nèi)的血液含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．乙由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于進(jìn)行物質(zhì)交換

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