處于生長發(fā)育時期的青少年，應多吃一些瘦肉、魚、蛋、奶、豆類等食物，因為在這類食物中，含有較多的(    )
A．蛋白質B．脂肪 C．維生素D．糖類
A

試題分析：蛋白質是人體需要的六大類營養(yǎng)物質之一，瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質，它是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎，另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類，兒童、青少年生長發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質，所以，應多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食物。
點評：此題為基礎題，解答此題的關鍵是掌握人體需要的六大類營養(yǎng)物質的作用及其食物來源。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

用于更新和修補組織細胞，是構成細胞必不可少的營養(yǎng)物質的是(     )
A．蛋白質B．脂肪C．淀粉D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下面哪一種營養(yǎng)物質是用來作為人體的備用能源物質的
A．糖類B．蛋白質C．脂肪D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體缺乏維生素A，易患
A．佝僂病B．貧血C．壞血病D．夜盲癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經(jīng)常出血。他體內可能缺少(     )。
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

李欣經(jīng)常偏食，結果他的上皮組織發(fā)生了角質化，皮膚粗糙，而且還出現(xiàn)皮下血管出血。這是由于他偏食，造成體內缺乏（    ）
A．維生素A和維生素DB．維生素B和維生素B1
C．維生素D和維生素CD．維生素A和維生素C

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色。某生物實驗小組的同學為了探究不同蔬菜中維生素C的含量，分別從黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同濃度的高錳酸鉀溶液中，直至高錳酸鉀溶液褪色為止。滴加的滴數(shù)分別是15、7、16和12．判斷維生素C含量最多的蔬菜是________；若人體缺乏維生素C會患________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

你認為貧血的人體內有可能缺乏的元素是
A．鎂B．鐵C．鋅 D．鈣

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小軍最近刷牙經(jīng)常牙齦出血，你要建議他多吃一些：
A．米飯、饅頭B．魚、肉、奶C．新鮮的蔬菜D．巧克力

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