Question

18．下列關(guān)于脂肪的說法，錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 能為生命活動(dòng)提供能量
• B． 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分
• C． 人體能量的主要來源
• D． 多余的脂肪大多儲(chǔ)存在皮下

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．它們的作用不同：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，多余的脂肪大多儲(chǔ)存在皮下，能為生命活動(dòng)提供能量，同時(shí)也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．維生素對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用．

解答 解：A、脂肪能為生命活動(dòng)提供能量，A不符合題意；
B、脂肪是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分，B不符合題意；
C、糖類是人體能量的主要來源，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，C符合題意；
D、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，多余的脂肪大多儲(chǔ)存在皮下，能為生命活動(dòng)提供能量，D不符合題意．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 此題考查了脂肪對(duì)人體的作用．