判斷題(填正確或錯(cuò)誤)
(1)、食物中不經(jīng)消化就被消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)有水、淀粉、維生素
(2)、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占40%、30%、30%.
(3)、如果營養(yǎng)不當(dāng)會(huì)影響生長發(fā)育,甚至?xí)l(fā)生營養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥.
(4)、人體的排泄器官除腎外,還有肺、皮膚等.
(5)人體含量最多的營養(yǎng)成分是水.
(6)、人呼出的氣體中,二氧化碳比氧氣多.
(7)、肝炎患者不宜吃油膩食物.
(8)、長期酗酒或吸煙都會(huì)損傷心臟和血管.
(9)、體育鍛煉、合理膳食、良好生活習(xí)慣是保持心血管健康的關(guān)鍵
(10)、皮膚由表皮和真皮構(gòu)成.表皮主要由結(jié)締組織構(gòu)成. .
【答案】分析:此題涉及的知識(shí)面較廣,主要考查合理膳食、呼吸、吸煙喝酒的危害、人體的結(jié)構(gòu)層次等知識(shí),思考判斷.
解答:解:(1)、人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,蛋白質(zhì)、糖類、脂肪是大分子的有機(jī)物,不能直接被人體吸收,必須經(jīng)過消化后,才能被人體吸收和利用.維生素、水和無機(jī)鹽可以直接被吸收和利用.故錯(cuò)誤.
(2)、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%.故錯(cuò)誤.
(3)、合理膳食要注意營養(yǎng)搭配合理、全面,并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不挑食、不偏食,如果以某一種食物為主,會(huì)導(dǎo)致這種食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的過剩,而其他的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏,碳水化合物和脂肪攝入量長期大于消耗量,通過內(nèi)分泌轉(zhuǎn)化為甘油三脂儲(chǔ)存在內(nèi)臟表面和皮下組織,導(dǎo)致發(fā)胖.因此如果營養(yǎng)不當(dāng)會(huì)影響生長發(fā)育,甚至?xí)l(fā)生營養(yǎng)缺乏癥或肥胖癥.故正確.
(4)、人類的排泄主要有三個(gè)途徑,一是體內(nèi)的廢物通過腎臟以尿液的形式排出.二是由呼吸系統(tǒng)排出.三是以汗液的形式通過皮膚排出.因此,人體的排泄器官除腎外,還有肺、皮膚等.這句話是正確的.
(5)、水是人體的重要組成成分,約占體重的60%-70%.人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)以及廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸.故正確.
(6)、人體通過呼吸作用,獲得氧氣,排出二氧化碳,因此人體呼出的氣體中含二氧化碳較多,氧氣較少.故正確.
(7)、肝臟能分泌膽汁,膽汁能把大的脂肪顆粒消化成小的脂肪顆粒,對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化.肝炎患者,肝臟分泌的膽汁減少,影響對(duì)脂肪的消化,因此不宜吃油膩食物.故正確.
(8)、喝酒吸煙會(huì)嚴(yán)重危害人體的身體健康,對(duì)心臟、血管會(huì)造成嚴(yán)重的損害,會(huì)導(dǎo)致血管壁變細(xì),引起動(dòng)脈硬化、冠心病等.故正確.
(9)、體育鍛煉、合理膳食、良好的生活習(xí)慣等利于促進(jìn)血液循環(huán),保持心血管正常的生理活動(dòng),是保持心血管健康的關(guān)鍵.故正確.
(10)、皮膚由表皮和真皮構(gòu)成.表皮主要由表皮細(xì)胞構(gòu)成,具有保護(hù)作用,屬于上皮組織.故錯(cuò)誤.
故答案為:(1)、錯(cuò)誤(2)、錯(cuò)誤(3)、正確(4)、正確(5)、正確(6)、正確(7)、正確(8)、正確
(9)、正確(10)、錯(cuò)誤
點(diǎn)評(píng):此題考查的知識(shí)面較廣,這就要求我們要基礎(chǔ)知識(shí)掌握扎實(shí),才能靈活判斷.