罐藏法保存食品的基本原理是


  1. A.
    依據(jù)高溫殺菌的原理
  2. B.
    通過(guò)隔絕空氣來(lái)抵制微生物大量生長(zhǎng)和繁殖
  3. C.
    依據(jù)高溫殺菌和防止微生物進(jìn)入食品內(nèi)的原理
  4. D.
    低溫抵制微生物生長(zhǎng)和繁殖的原理
C
罐藏法保存食品的原理是,先高溫將食品中的細(xì)菌殺死,然后再裝進(jìn)罐內(nèi),密封裝好,阻止微生物進(jìn)入。
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

罐藏法保存食品的基本原理是( 。

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科目:初中生物 來(lái)源:2013屆江蘇鹽都郭猛中學(xué)八年級(jí)下學(xué)期期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

罐藏法保存食品的基本原理是                               (  )

A.依據(jù)高溫殺菌的原理

B.通過(guò)隔絕空氣來(lái)抵制微生物大量生長(zhǎng)和繁殖

C.依據(jù)高溫殺菌和防止微生物進(jìn)入食品內(nèi)的原理

D.低溫抵制微生物生長(zhǎng)和繁殖的原理

 

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

罐藏法保存食品的基本原理是( 。
A.依據(jù)高溫殺菌的原理
B.通過(guò)隔絕空氣來(lái)抵制微生物大量生長(zhǎng)和繁殖
C.依據(jù)高溫殺菌和防止微生物進(jìn)入食品內(nèi)的原理
D.低溫抵制微生物生長(zhǎng)和繁殖的原理

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科目:初中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年江蘇省鹽城市鹽都區(qū)郭猛中學(xué)八年級(jí)(下)期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

罐藏法保存食品的基本原理是( )
A.依據(jù)高溫殺菌的原理
B.通過(guò)隔絕空氣來(lái)抵制微生物大量生長(zhǎng)和繁殖
C.依據(jù)高溫殺菌和防止微生物進(jìn)入食品內(nèi)的原理
D.低溫抵制微生物生長(zhǎng)和繁殖的原理

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科目:初中生物 來(lái)源:2011-2012學(xué)年江蘇鹽都郭猛中學(xué)八年級(jí)下學(xué)期期中生物試卷(帶解析) 題型:單選題

罐藏法保存食品的基本原理是                               (  )

A.依據(jù)高溫殺菌的原理
B.通過(guò)隔絕空氣來(lái)抵制微生物大量生長(zhǎng)和繁殖
C.依據(jù)高溫殺菌和防止微生物進(jìn)入食品內(nèi)的原理
D.低溫抵制微生物生長(zhǎng)和繁殖的原理

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