（2011?福州）下列食品的制作沒有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的是（　　）
分析：此題考查的是微生物的發(fā)酵在食品、藥品等制造中的應(yīng)用，據(jù)此作答．
解答：解：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等，其中豆?jié){是用豆子加水研磨、煮沸而成的，與微生物的發(fā)酵無關(guān)．可見D符合題意．
故選：D
點(diǎn)評：注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?福州）濫用抗生素，危害健康．以下關(guān)于抗生素的說法正確的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?福州）正常情況下，女性卵細(xì)胞中染色體的組成是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?福州）現(xiàn)有一只白色公羊與一只白色母羊交配，產(chǎn)下一只羆色小羊．若羊毛的白色由顯性基因（R）控制，黑色由隱性基因（r）控制，則這只黑色小羊的基因組成是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?福州）觀察人血涂片，回答下列問題：
（1）圖是在顯微鏡下看到的物像，其中數(shù)量最多的血細(xì)胞是
紅細(xì)胞
紅細(xì)胞
；若看到的物像不夠清晰，應(yīng)調(diào)節(jié)
細(xì)
細(xì)
準(zhǔn)焦螺旋．
（2）操作時(shí)發(fā)現(xiàn)鏡頭上沾有污物，要用
擦鏡紙
擦鏡紙
擦拭．
（3）所用顯微鏡的目鏡和物鏡標(biāo)注的倍數(shù)分別是“5×”和“10×”，則看到的血細(xì)胞放大了
50
50
倍．
（4）若將不同血型的血液混合，在顯微鏡下有時(shí)會(huì)看到紅細(xì)胞凝集的現(xiàn)象．因此，輸血時(shí)應(yīng)以輸入
同型
同型
血為原則．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?福州）今年3月21日，史上罕見、范圍最廣的沙塵暴突襲榕城，整個(gè)市區(qū)彌漫在黃色的塵埃中．福州市民第一次領(lǐng)略到沙塵暴的“威力”，人們甚至發(fā)現(xiàn)家里的地板上多了很多細(xì)細(xì)的塵土．某中學(xué)氣象觀測小組長期利用午休時(shí)間監(jiān)測校園的空氣質(zhì)量．當(dāng)獲知沙塵暴即將來臨時(shí)，他們組織開展了專題探究活動(dòng)，以調(diào)查沙塵暴對校園空氣的污染程度．他們的做法是：準(zhǔn)備了一些用于收集空氣塵埃粒子的特制載玻片（背面刻有如圖1所示的100個(gè)2mm×2mm的小方格，以便計(jì)數(shù)）．收集前，在載玻片正面涂上凡士林，以粘住塵埃．
（1）要探究沙塵暴發(fā)生前后校園空氣的污染程度，應(yīng)選取收集塵埃時(shí)的
沙塵天氣的有無
沙塵天氣的有無
（選填“沙塵天氣的有無”或“載玻片放置的數(shù)量”）作為變量．
（2）要對100個(gè)小方格進(jìn)行計(jì)數(shù)比較困難，人們常用“五點(diǎn)取樣法”進(jìn)行抽樣計(jì)數(shù)．為使抽樣最具代表性，應(yīng)選取下列圖
C
C
所示的五點(diǎn)共20個(gè)小方格進(jìn)行計(jì)數(shù)．
（3）圖2是他們在不同天氣狀況下監(jiān)測空氣塵埃  塵埃粒子數(shù)量的統(tǒng)計(jì)結(jié)果．以中可以看出，在
沙塵
沙塵
的天氣狀況下，空氣中塵埃粒子最多．
（4）該探究中，如果只在某處放置一片特制載玻片來收集塵埃，這種做法是否準(zhǔn)確？
不是
不是
．原因是
偶然性太大，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確
偶然性太大，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不準(zhǔn)確
．

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