【題目】食品在冰箱中能保存一段時間不腐爛，是因為（　�。�

A.細菌無法進人冰箱

B.低溫能殺菌

C.低溫能抑制細菌的生長和繁殖

D.有防腐劑

【答案】C

【解析】

根據(jù)食品腐爛的原因是微生物的大量繁殖進行分析回答。

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境，低溫抑制了細菌的生長和繁殖，達到了較長時間保存的目的。故C符合題意。

練習(xí)冊系列答案
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【題目】區(qū)別蚯蚓前端和后端的主要依據(jù)是（　�。�

A.靠近前端有環(huán)帶B.前端有口，后端有肛門

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A.污水中的無機物可以作為細菌的食物

B.污水中的無機物可以被細菌分解成有機物

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A.卵巢B.垂體

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