【題目】能為人體提供能量的物質(zhì)是_______、_______ 、_______。

【答案】糖類 脂肪 蛋白質(zhì)

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物中含有的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的備用能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)。水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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