為了比較下列四種蔬菜、水果中維生素C的含量，某同學利用高錳酸鉀進行了實驗．結果如圖所示．根據(jù)實驗結果，維生素C含量最高的是（ ）
   樣品  黃瓜汁  青椒汁  芹菜汁  石榴汁
  高錳酸鉀用量  14滴  8滴  15滴  2滴

A．青椒
B．黃瓜
C．石榴
D．芹菜
【答案】分析：本實驗要探究的問題是不同蔬菜水果中維生素C的含量不同；實驗中用到了維生素C能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性．
解答：解：維生素C有能夠使高錳酸鉀溶液褪色的特性．果蔬中維生素C含量越高，使高錳酸鉀溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少．而黃瓜汁、青椒汁、芹菜汁、石榴汁4種果蔬汁液滴加的滴數(shù)分別是14、8、15和2．所用滴數(shù)最少的是石榴汁，因此維生素C含量最高的是石榴．可見C符合題意．
故選C
點評：做該實驗要注意：滴加汁液時要邊滴邊振蕩邊觀察；應該用同一個滴管，用不同的滴管很難保證每一滴汁液的量是一樣的．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

為了比較下列四種蔬菜、水果中維生素C的含量，某同學利用高錳酸鉀進行了實驗．結果如圖所示．根據(jù)實驗結果，維生素C含量最高的是（　　）
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   樣品
  黃瓜汁
  青椒汁
  芹菜汁
  石榴汁
    

    
  高錳酸鉀用量
  14滴
  8滴
  15滴
  2滴
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    為了比較下列四種蔬菜中維生素C的含量，某同學利用高錳酸鉀進行了實驗（維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色）．結果如下：
    

    


    
比較項目
黃瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁
    

    
高錳酸鉀（2mg）褪色
14滴
8滴
15滴
11滴
    （1）根據(jù)實驗結果，維生素C含量最高的蔬菜是
     

    （2）長期不吃蔬菜水果的人，容易患
     

    （3）人體每天需要維生素的量很少，但維生素對人體的作用卻很大，缺乏維生素A容易患
     

    （4）營養(yǎng)學家指出，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的比例為
     
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    為了比較下列四種蔬菜、水果中維生素C的含量，某同學利用高錳酸鉀進行了實驗。結果如圖所示。根據(jù)實驗結果，維生素C含量最高的是（   ）
      
      
          
       樣品
           		      
      黃瓜汁
           		      
      青椒汁
           		      
      芹菜汁
           		      
      石榴汁
           		  
      
          
      高錳酸鉀用量
           		      
      14滴
           		      
      8滴
           		      
      15滴
           		      
      2滴
           		  
     
      
          A．青椒                    B．黃瓜                    C．石榴                  D．芹菜
    

			
    

			
    
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