Question

7．在選擇包裝食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的哪些內(nèi)容？

Answer 1

分析 食品安全指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害．

解答 解：食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問(wèn)題．所以在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)注意食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠址等．
故答案為：營(yíng)養(yǎng)成分，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠址等．

點(diǎn)評(píng) 食品安全是關(guān)乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．