17．下列食物中含蛋白質(zhì)較多的是（　　）
A．土豆B．雞蛋C．花生D．小麥

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．豆類、奶、蛋、魚(yú)、肉等食物中含蛋白質(zhì)豐富．

解答 解：AD、土豆和小麥中主要含有淀粉，AD錯(cuò)誤．
B、雞蛋中主要含有蛋白質(zhì)，B正確．
C、花生中主要含有脂肪，故C錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，故化學(xué)上對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．5年前的3月28日，山西省王家?guī)X煤礦發(fā)生透水事故，救援人員通過(guò)鉆生命孔的辦法向受困人員輸送營(yíng)養(yǎng)液，請(qǐng)你猜想，該營(yíng)養(yǎng)液中主要的供能物質(zhì)是（　�。�
A．水B．葡萄糖C．維生素D．氯化鈉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．對(duì)于人體的結(jié)構(gòu)層次，以下描述正確的是（　�。�
A．細(xì)胞一器官一組織一系統(tǒng)一人體B．器官一組織一系統(tǒng)一細(xì)胞一人體
C．細(xì)胞一組織一器官一系統(tǒng)一人體D．組織一細(xì)胞一器官一系統(tǒng)一人體

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

5．靜脈是將血液送出心臟的血管，動(dòng)脈是將血液送回心臟的血管．×（判斷對(duì)錯(cuò)）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．每個(gè)人從生命的誕生到個(gè)體的發(fā)育，都與體內(nèi)遺傳物質(zhì)的作用密切相關(guān)，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）①中的性染色體是Y．
（2）②中的性染色體組成是XY，性染色體存在于細(xì)胞的細(xì)胞核．
（3）圖中發(fā)育成的小男孩，其體細(xì)胞中共46條染色體，而且每條染色體都是由蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成的．
（4）正常人的染色體數(shù)目是恒定的，這對(duì)生命活動(dòng)的正常進(jìn)行非常重要，如果人的細(xì)胞中多了或少了一條染色體，都可能導(dǎo)致遺傳病的發(fā)生．
（5）該夫婦，第一胎生的是男孩，假如他們?cè)偕诙�，生女孩的可能性�?0%．
（6）圖中雙親都是雙眼皮，他們生出的小男孩是單眼皮，那么若該夫婦再生一個(gè)孩子，生出雙眼皮男孩的機(jī)率是3/8．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

1．地震是由于地球在不斷運(yùn)動(dòng)和變化，逐漸積累了巨大的能量，在地殼某些脆弱地帶，造成巖層突然發(fā)生破裂、錯(cuò)動(dòng)，引起強(qiáng)烈振動(dòng)--地震．強(qiáng)烈地震波造成了地面開(kāi)裂，山體滑坡，公路扭曲、塌陷，橋梁斷裂，地面建筑物大面積坍塌，給人民的生命財(cái)產(chǎn)造成災(zāi)難性的損失．2008年5月12日，我國(guó)汶川遭遇了歷史上最強(qiáng)烈的地震．8.0級(jí)的地震引發(fā)最地震造成69227人遇難，374643人受傷，17923人失蹤．
（1）剛被救援出來(lái)的幸存者因身體衰弱而不能馬上進(jìn)食，需借助輸葡萄糖液進(jìn)行早期康復(fù)，葡萄糖是一種有甜味、易溶于水的白色粉末狀固體，化學(xué)式為C6H12O6．若正常成年人每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于6048千焦．
（2）血漿中的葡萄糖叫血糖，如圖是A、B兩人在用餐后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)血糖濃度的變化情況，據(jù)圖分析A的血糖下降，有一條不同于B的途徑，請(qǐng)問(wèn)該途徑是隨尿液排出體外．
（3）輸入的葡萄糖隨血液循環(huán)到達(dá)患者全身組織細(xì)胞，在組織細(xì)胞內(nèi)葡萄糖發(fā)生了一系列變化，請(qǐng)問(wèn)下面哪種變化是不可能發(fā)生的A．
A．轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存起來(lái)    B．徹底氧化分解，釋放出能量
C．合成糖元    D．在氧氣缺乏的情況下，轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭⑨尫派倭磕芰浚?/div>

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

8．下列各圖表示生殖發(fā)育有關(guān)的示意圖，根據(jù)圖回答：

（1）圖甲表示嫁接過(guò)程，圖中[1]和[3]屬于接穗；甲圖中右邊圖嫁接方式屬于枝接．
（2）嫁接能否成功的關(guān)鍵是接穗和砧木的形成層緊密結(jié)合在一起．
（3）若甲圖中3是黃色玫瑰的枝條，4是紅色玫瑰一部分，則嫁接成活后枝條上開(kāi)的花的顏色情況是黃色．
（4）圖乙所示的個(gè)體發(fā)育過(guò)程屬于不完全變態(tài)．
（5）圖丙表示的是家蠶生殖發(fā)育過(guò)程，則圖丙中的c時(shí)期稱為蠶蛹．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與小腸吸收功能無(wú)關(guān)的是（　�。�
A．小腸內(nèi)有許多消化液B．腸的內(nèi)壁有許多環(huán)形皺襞
C．小腸內(nèi)壁環(huán)形皺襞有許多小腸絨毛D．小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．種子的主要結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．子葉B．胚芽C．胚乳D．胚

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案