【題目】下列含有主要供能物質較多的一項是( )

A.魚、雞蛋B.面包、土豆

C.花生、芝麻油D.白菜、蘋果

【答案】B

【解析】

糖類是人體進行生理活動的主要供能物質,脂肪是人體內備用的能源物質,蛋白質主要是構成人體細胞的基本物質也能提供能量,人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質。水、無機鹽和維生素都不能為人體生命活動提供能量。

雞蛋、魚中主要含蛋白質,面包、土豆主要含糖類,花生、芝麻油主要含脂肪,白菜、蘋果主要含維生素,因此面包、土豆是人體進行生命活動的主要功能物質。故B正確。

故選:B。

練習冊系列答案
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