【題目】日常生活中，人們制作酸奶和泡菜離不開 （ ）

A.醋酸菌B.大腸桿菌C.酵母菌D.乳酸菌

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，據(jù)此解答。

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要作用，如制作酸奶和泡菜時要用到乳酸菌，乳酸菌是一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得奶和菜呈現(xiàn)一種特殊的風味，還不改變其的品質。故選：D

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】攻擊行為發(fā)生后，爭斗的兩只動物個體之間

A.一個死亡，另一個勝利

B.一個完好無損，另一個受傷退卻

C.雙方的身體都很少受到致命傷害

D.兩敗俱傷

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“家燕筑巢”和“飛鴿傳書”從行為獲得方式上看分別屬于（ ）

A.學習行為、學習行為B.學習行為、先天性行為

C.先天性行為、先天性行為D.先天性行為、學習行為

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】我國實行計劃生育的具體措施包括晚婚 、晚育、________、優(yōu)生。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】大量捕捉青蛙，會造成生態(tài)平衡失調，造成這種情況的原因是破壞了生態(tài)系統(tǒng)的（ ）

A.生產(chǎn)者B.分解者C.消費者D.食物鏈

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】胎兒與母體進行物質交換的結構是胎盤和臍帶。（_____）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列人體血液的成分中，能運輸營養(yǎng)物質的是

A.紅細胞B.白細胞C.血小板D.血漿

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面哪一個過程不屬于排出體內代謝廢物的是（ 　�。�

A. 排尿B. 排汗C. 呼氣D. 排便

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】蝎子長得太可怕了，應該殺死它。 （______）

查看答案和解析>>

同步練習冊答案