Question

18．如圖表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的程度，字母代表組成消化道的各器官．請(qǐng)根據(jù)該圖回答問(wèn)題
（1）據(jù)圖推斷各字母表示的器官：A口腔、D小腸．
（2）據(jù)圖分析，曲線乙代表的是淀粉的消化過(guò)程，在D器官中被消化成葡萄糖；曲線丙代表的是蛋白質(zhì)的消化過(guò)程，在D器官中被消化成氨基酸．
（3）胰腺分泌的各種消化酶從D處進(jìn)入消化系統(tǒng)．
A、A       B、B        C、C       D、D
（4）從圖中可以看到淀粉的消化開(kāi)始于A，蛋白質(zhì)的消化在C內(nèi)進(jìn)行，脂肪的消化只在D中進(jìn)行（填字母）．

Answer 1

分析 此題是關(guān)于食物在消化道內(nèi)的消化過(guò)程的識(shí)圖題，甲為脂肪的消化過(guò)程，乙為淀粉的消化過(guò)程，丙為蛋白質(zhì)的消化過(guò)程．A、B、C、D、E為消化道的各器官，依次為口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸．

解答 解：（1）根據(jù)分析和圖可以推斷各字母表示的器官：A為口腔，B為咽和食道，C為胃，D為小腸，E為大腸．（2）由所學(xué)知識(shí)可知，淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的，蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，據(jù)此可以推斷曲線乙表示淀粉消化成葡萄糖的過(guò)程；曲線丙表示蛋白質(zhì)消化成氨基酸的過(guò)程．
（3）胰腺分泌的消化液通過(guò)胰管進(jìn)入小腸的起始部位---十二指腸．即進(jìn)入圖示中的D部位．
（4）從圖示中的曲線可以看出：淀粉的消化開(kāi)始于A口腔，蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始于C胃，脂肪的消化開(kāi)始于D小腸；
故答案為：（1）口腔；小腸；
（2）淀粉；葡萄糖；蛋白質(zhì)；氨基酸；
（3）D；（4）A；C；D．

點(diǎn)評(píng) 此題通過(guò)圖示考查了三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位和消化終產(chǎn)物．