精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
14．下列檢測食物中的營養(yǎng)成分及其對應的檢測方法，正確的是（　�。�
A．水---放在白紙上擠壓B．脂肪----進行烘烤
C．蛋白質----雙縮脲試劑D．維生素C---碘液

分析 種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（水和無機鹽），淀粉遇碘液變藍，蛋白質遇雙縮脲試劑變紫色，脂肪在白紙上按壓，能在紙張上面留下無色的油斑．

解答 解：AB、脂肪的檢驗一般是在白紙上按壓，能在紙張上面留下無色的“油斑”．錯誤；
C、雙縮脲試劑可以驗證蛋白質的存在．如果溶液中含有蛋白質，加入雙縮脲試劑后會看到溶液變成紫色．顏色深淺與蛋白質濃度成正比．正確；
D、淀粉等糖類是主要的供能物質，淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性．錯誤．
故選：C．

點評 掌握蛋白質、脂肪、淀粉、維生素C的特點、檢驗辦法是解答此題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．圖甲是蝴蝶的發(fā)育過程，圖乙是蝗蟲的發(fā)育過程，請據(jù)圖回答下列問題
（1）按照蝴蝶的發(fā)育過程將圖甲中的序號進行排序②→①→③→④．
（2）圖乙蝗蟲發(fā)育的過程，[⑤]是蝗蟲發(fā)育階段的若蟲，其經過幾次蛻皮后長出翅，形成成蟲．
（3）圖甲中蝴蝶的發(fā)育過程屬于完全變態(tài)（選填“完全變態(tài)”或“不完全變態(tài)”下同），圖乙蝗蟲的發(fā)育過程屬于不完全變態(tài)
（4）蝗蟲的發(fā)育過程中都沒有蝴蝶發(fā)育過程中的蛹階段．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖是植物細胞分化示意圖．請據(jù)圖回答下列問題．
（1）從圖（1）到圖（3）的過程表示細胞分裂，其結果是使細胞數(shù)目增多．
（2）從圖（1）到圖（2）（4）的過程表示細胞分化，其結果是形成了不同的組織．其中（2）屬于保護組織．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．竹節(jié)蟲的身體與竹枝極為相似，這屬于（　�。�
A．環(huán)境影響生物B．生物影響環(huán)境C．生物適應環(huán)境D．環(huán)境制約生物

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．營養(yǎng)學家建議正在生長發(fā)育的青少年要多喝牛奶和瘦肉，主要是因為這些食物中含有豐富的蛋白質．關于蛋白質的下列說法錯誤的是（　　）
A．主要從瘦肉、魚、奶、蛋和豆類中獲得
B．與人體生長發(fā)育有密切的關系
C．是組織更新和修復的重要原料
D．通常作為儲備的能源物質在體內儲存

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖所示的是蝗蟲的生殖和發(fā)育過程，請據(jù)圖回答：
（1）用文字和箭頭表示出蝗蟲發(fā)育過程的幾個時期：受精卵→幼蟲→成蟲，此發(fā)育過程屬于不完全變態(tài)發(fā)育．
（2）蝗蟲通過卵生的生殖方式產生后代．
（3）與蝗蟲的發(fā)育過程相比，不同點是家蠶多了一個蛹時期，因此，像家蠶這樣的變態(tài)發(fā)育稱為完全變態(tài)發(fā)育．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：填空題

6．蛔蟲寄生在人的小腸里，身體呈圓柱形，體表包裹著一層密不透水的角質層，起保護作用．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．顯微鏡是一種精密放大儀器，下列關于顯微鏡操作的敘述不正確的是（　　）
A．對光時左眼注視目鏡
B．觀察時可通過開大光圈來增加視野亮度
C．調焦時先用粗準焦螺旋，后用細準焦螺旋
D．物像不在視野中央，可轉動目鏡來移動物像

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．請結合下列無脊椎動物的圖片回答問題

（1）寫出下列動物的名稱：A蜘蛛、D渦蟲．
（2）D屬于扁形動物，D比B高等之處主要表現(xiàn)在身體左右對稱，運動能力強；C屬于線性動物，身體細長呈圓柱形，體表有角質層，C比D高等之處主要表現(xiàn)在有口有肛門．
（3）E屬于環(huán)節(jié)動物，E比C高等之處主要表現(xiàn)在身體由許多體節(jié)組成．
（4）A屬于節(jié)肢動物，A比E高等之處主要表現(xiàn)在身體和附肢都分節(jié)．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案