Question

（2008?廣州）在生活中，手指上會粘上許多細菌．假設：常洗手可以減少手上的細菌數(shù)量．甲乙兩個同學設計了一個實驗，利用牛肉汁固體培養(yǎng)基，滅菌后分別進行細菌培養(yǎng)實驗．如圖所示，請評價他們的實驗方案．

（1）你認為

乙

 同學的設計合理，理由是

甲同學沒有設置對照實驗，實驗結(jié)果不能說明問題，而乙同學設置了對照實驗

．
（2）洗手前在培養(yǎng)基上按手印，這一操作屬于微生物培養(yǎng)中的

B

．
A．滅菌      B．接種      C．培養(yǎng)     D．配制培養(yǎng)基
（3）放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因為

這個溫度有利于細菌的生長和繁殖

．無菌操作是為了

防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾

．

Answer 1

分析：本題考查的是不同環(huán)境中的細菌和真菌，不同環(huán)境中細菌和真菌的數(shù)量是不同的．

解答：解：（1）在科學實驗中，往往只選擇一個變量．為研究變量對研究對象的影響，需要設計對照實驗，這樣可以增強實驗結(jié)論的說服力．在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應完全相同．在上述實驗中，甲同學沒有設置對照實驗，實驗結(jié)果不能說明問題；而乙同學設計了對照實驗，更具有說服力．因此乙同學的設計合理．
（2）將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種．因此洗手前在培養(yǎng)基上按手印，這一操作屬于微生物培養(yǎng)中的接種．
（3）細菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養(yǎng)物質(zhì)，28℃是適合細菌生長和繁殖的溫度，放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)有利于細菌的生長和繁殖．為了防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果造成影響，需要在操作時實行無菌操作．
故答案為：
（1）乙；甲同學沒有設置對照實驗，實驗結(jié)果不能說明問題，而乙同學設置了對照實驗；
（2）B
（3）這個溫度有利于細菌的生長和繁殖；防止空氣中的細菌對實驗結(jié)果產(chǎn)生干擾．

點評：檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的實驗是考查的重點，多以選擇題或是探究實驗的形式出現(xiàn)，難度較大．