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試題分析:牙齒的結構包括牙釉質、牙本質、牙骨質和牙髓幾部分,牙釉質是牙體組織中高度鈣化的最堅硬的組織,牙本質是構成牙齒主體的物質,位于牙釉質和牙骨質的內層,不如牙釉質堅硬,齲齒是由于口腔內滯留在牙齒表面的食物殘渣特別是糖類物質會被乳酸桿菌、鏈球菌等發(fā)酵分解形成酸性物質,使牙釉質、牙本質等受到腐蝕破壞甚至缺損,逐漸發(fā)展成為齲洞,齲齒是青少年最常見的一種牙科疾病,如果飲食中缺乏鈣,引起體內缺乏鈣,或吸收不良引起的缺鈣,都會影響牙齒的堅固,牙齒會因缺鈣而變得疏松,形成齲齒,又因為維生素D能幫助鈣磷的吸收,維生素A能增加牙床粘膜的抗菌能力,所以,要注意從膳食中保證供給,氟不可缺乏,一旦缺乏,也可導致齲齒,所以說,保證牙齒健康需要保證身體的營養(yǎng)均衡,因此預防齲齒保證牙齒的健康需要在飲食中多吃富含維生素D、鈣、維生素A的食物,如乳、肝、蛋、肉、魚、豆腐、蝦皮等,同時要養(yǎng)成飯后漱口、早晚刷牙的好習慣。
考點:本題考查的是齲齒形成的原因。
點評:此題較新穎,難度一般,解答此題的關鍵是明確齲齒產生的原因,搞好牙齒衛(wèi)生,防止齲齒。