夏天為防止食物腐敗可以把食物放在冰箱中保存，這是因?yàn)?  　)

A．內(nèi)部密封，沒有空氣，細(xì)菌無法生活 

B．內(nèi)部溫度低，不利于細(xì)菌的生活和繁殖

C．內(nèi)部無光，細(xì)菌不能存活  　　　　

D．以上都對(duì)

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

7分）被稱為“微生物學(xué)之父”的法國科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”（圖1）。請(qǐng)據(jù)圖回答問題。 

 


⑴ 寫出設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家的名字，他是      。

⑵ 打斷“鵝頸”后，瓶內(nèi)的肉湯很快就腐敗了。原因是空氣中的      進(jìn)入肉湯，而肉湯正好為它們生活提供了基本生存條件，如      、      等。

⑶ 根據(jù)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”的原理，夏天把可把飯菜煮沸、放涼后，暫時(shí)按圖2的方法保存，短時(shí)間食物不會(huì)腐敗變質(zhì)。其中對(duì)食物加熱的目的是      ，加蓋盆B是為了防止

      落入飯菜中；盆A加冷水還可以降低食物的      ，也有防腐敗作用。

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