可以用來(lái)釀酒、做饅頭、做面包的微生物是
 
考點(diǎn):發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用
專題:
分析:酵母菌在無(wú)氧的條件下,能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.
解答:解:微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用,如制作酒、饅頭、面包時(shí)要用到酵母菌,酵母菌是一種單細(xì)胞真菌,在無(wú)氧的條件下,酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳.
故答案為:酵母菌
點(diǎn)評(píng):關(guān)鍵點(diǎn):制酒、做饅頭、做面包要用到酵母菌.其它微生物與食品制作的例子也要注意掌握.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

根據(jù)神經(jīng)結(jié)構(gòu)模式圖,回答下面問(wèn)題:
(1)神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是
 
;神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是
 
,完成這種活動(dòng)的結(jié)構(gòu)叫
 

(2)若圖中(4)表示膝跳反射的效應(yīng)器,膝跳反射時(shí),神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)途徑是:(將如圖序號(hào)填入相應(yīng)的括號(hào)內(nèi))
 
 
 
 
→效應(yīng)器.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

自然保護(hù)區(qū)不但有保護(hù)功能,還有科學(xué)研究功能,但沒(méi)有宣傳教育功能.
 
(判斷對(duì)錯(cuò))

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

蘑菇的子實(shí)體由菌柄、菌絲和傘狀的菌蓋組成.
 
(判斷對(duì)錯(cuò))

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

人們一方面設(shè)法治療和預(yù)防病毒性疾病,一方面利用病毒為人類造福.用接種牛痘疫苗的辦法,預(yù)防由天花病毒引起的天花.人們用接種疫苗的方法來(lái)防治很多傳染病,疫苗就是經(jīng)過(guò)人工處理的
 
 
病毒.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中起
 
作用.在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌能夠把動(dòng)植物遺體分解成
 
、
 
 
,這些物質(zhì)又能被植物吸收和利用,進(jìn)而制造
 

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

在“綠葉在光下吸收二氧化碳”實(shí)驗(yàn)中,兩只漏斗上方的試管收集的氣體,都能使帶火星的木條復(fù)燃.
 
.(判斷對(duì)錯(cuò))

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

如圖所示某湖泊的食物網(wǎng),其中魚(yú)a、魚(yú)b為兩種小型土著魚(yú),若引入一種以中小型魚(yú)類為食的鱸魚(yú),將出現(xiàn)的情況是( 。
A、鱸魚(yú)的產(chǎn)量不能彌補(bǔ)土著魚(yú)的減少量
B、土著魚(yú)在與鱸魚(yú)的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)
C、浮游動(dòng)物總量銳減后再急升
D、浮游植物總量急升后再銳減

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

關(guān)于人類生男生女的敘述,錯(cuò)誤的是(  )
A、生男生女與精子中染色體的類型有關(guān)
B、生男生女主要是由女方產(chǎn)生的卵細(xì)胞決定的
C、生男生女是不同類型的精子在受精過(guò)程中隨機(jī)決定的
D、人的道德觀念和生育觀念都可以影響人口構(gòu)成和性別比例

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同步練習(xí)冊(cè)答案