某生物學(xué)習(xí)小組同學(xué)為探究饅頭在口腔中發(fā)生的變化進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象回答有關(guān)問題．
試管食物加入物質(zhì)處理溫度試劑現(xiàn)象
①饅頭碎屑2g清水2ml攪拌置于37℃溫水中碘液變藍(lán)
②饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌不變藍(lán)
③饅頭碎屑2g唾液2ml攪拌0℃變藍(lán)
（1）饅頭在滴加碘液后變藍(lán)是因?yàn)轲z頭中含有______．
（2）②試管不變藍(lán)的原因是______．
（3）能說明唾液對(duì)饅頭有消化作用的兩支試管是______和______．
（4）能說明唾液對(duì)饅頭的消化作用受溫度影響的兩支試管是______和______．
（1）淀粉遇碘變藍(lán)色，這是淀粉的特性，饅頭的主要成分是淀粉，因此饅頭在滴加碘液后變藍(lán)色．（2）②號(hào)試管中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色．（3）①號(hào)試管與②號(hào)試管以唾液為變量形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，比較二者的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：唾液對(duì)淀粉有消化作用．（3）②號(hào)試管與③號(hào)試管以溫度為變量形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，比較二者的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度，低溫影響唾液淀粉酶的催化能力．
故答案為：（1）淀粉（2）淀粉被唾液消化（合理即可）（3）①；②（4）②；③
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)相同的一個(gè)器官是（　�。�
A．口腔B．咽C．喉D．肺

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

消化系統(tǒng)中，即能消化食物又能吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是（　　）
A．口腔和胃B．小腸和大腸C．胃和小腸D．口腔和大腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

對(duì)蛋白質(zhì)具有初步消化作用的器官（　�。�
A．小腸B．口腔C．食道D．胃

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

如表是探究唾液淀粉酶對(duì)饅頭中的淀粉的消化作用的幾組實(shí)驗(yàn)．
組別第一組第二組第三組第四組
加入物質(zhì)饅頭碎屑
和唾液		饅頭碎屑
和清水		饅頭塊
和唾液		饅頭碎屑
和唾液
水溫和時(shí)間90℃，10分鐘37℃，10分鐘37℃，10分鐘37℃，10分鐘
（1）10分鐘后，分別向四組實(shí)驗(yàn)的試管內(nèi)滴入碘液，不變藍(lán)的是第______組．
（2）該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置了______組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（3）第三組和第四組進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

某生物興趣小組的同學(xué)探究“口腔對(duì)淀粉的消化作用”時(shí)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：
試管加入的物質(zhì)水溫時(shí)間試劑（同濃度）
1號(hào)饅頭碎屑+2毫升唾液37℃10分鐘碘液
2號(hào)饅頭碎屑+2毫升唾液0℃10分鐘碘液
3號(hào)饅頭塊+2毫升唾液37℃10分鐘碘液
4號(hào)饅頭碎屑+？37℃10分鐘碘液
（1）為了證明“唾液對(duì)淀粉有消化作用”，在4號(hào)試管中應(yīng)加入饅頭碎屑和______，與1號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)組．其中，1號(hào)試管內(nèi)滴加碘液后的現(xiàn)象是______．（“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）
（2）如果選用1、2號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其探究的問題是：______？
（3）若要探究“口中的牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于食物的消化”，應(yīng)選擇______號(hào)試管與1號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)組．探究的結(jié)論給我們的啟示是______．
（4）本實(shí)驗(yàn)共有______組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

如圖是唾液對(duì)淀粉的消化探究實(shí)驗(yàn)示意圖，據(jù)圖回答下列問題：

（1）觀察圖丁，可看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：1號(hào)試管變藍(lán)，2號(hào)試管不變色．出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是：______號(hào)試管中的淀粉已消化．由此可以推測(cè)：①在圖乙中，向1號(hào)試管內(nèi)滴入了2mL______，向2號(hào)試管內(nèi)注入的是2mL______．
（2）在圖丙中，用37℃的溫水水浴，是因?yàn)?7℃相當(dāng)于人體的______，此時(shí)消化酶的活性最______．
（3）由此實(shí)驗(yàn)可以得出的結(jié)論是：______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程回答下列問題．
①將兩支試管，編號(hào)A和B，各注入2mL糨糊；②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液；③向A試管內(nèi)滴加清水2mL，向B試管內(nèi)滴加唾液2mL；④將兩支試管振蕩后放在37℃水中恒溫靜置約10min，同時(shí)取出兩支試管，冷卻；⑤向兩支試管中各加入2滴碘液．
（1）實(shí)驗(yàn)結(jié)果為A試管內(nèi)液體______，B試管內(nèi)液體______．
（2）該實(shí)驗(yàn)說明了唾液中含有______，它能促進(jìn)______消化分解成______．這也是我們細(xì)嚼饅頭會(huì)覺得有甜味的原因．
（3）實(shí)驗(yàn)過程中A試管的作用是______．
（4）食物中的淀粉、脂肪和______都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入______后，逐步分解成簡(jiǎn)單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個(gè)過程叫做______．它主要是通過多種______的作用而進(jìn)行的．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

痰形成的部位是(   )
A．鼻腔黏膜B．喉腔側(cè)壁C．氣管和支氣管D．食道黏膜

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同步練習(xí)冊(cè)答案