教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)充哪種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（　　）
A．糖類B．維生素C．蛋白質(zhì)D．脂肪
蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一．瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)．它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類．兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，教育部提倡中小學(xué)生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)充蛋白質(zhì)．
故選：C
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

有一家共五口人，其中三人的皮膚很粗糙，并且一到夜晚就看不清物體。他們的食物中可能缺少（ ）
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

日本大地震發(fā)生后，一部分群眾被埋在廢墟里。自衛(wèi)隊(duì)及時(shí)向被困人員輸送營(yíng)養(yǎng)液。該營(yíng)養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是（ ）
A．水B．葡萄糖C．維生素D．氯化鈉

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小強(qiáng)早上沒(méi)吃飯，上課時(shí)突然大汗淋漓，頭暈眼花，你認(rèn)為補(bǔ)充哪類食物能使他盡快恢復(fù)（    ）
A．炒雞蛋B．燒牛肉C．花生米D．面包

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

幼年時(shí)缺少______患“呆小癥”，缺少______患侏儒癥；缺少______患糖尿��；缺少______患“大脖子病”（地方性甲狀腺腫）．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：填空題

維生素不是構(gòu)成______的主要原料，不為人體提供______，人體每日對(duì)它們的需要量也______，但是它們對(duì)人體的重要作用是其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不能______的．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

無(wú)機(jī)鹽的作用______，例如，含______的無(wú)機(jī)鹽是骨骼和______的重要組成成分．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：解答題

從食物成分表中可以看出，維生素A只存在于______中，缺乏時(shí)易患______癥．

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列食物中不能為人體提供能量的是（　�。�
A．葡萄糖B．油脂
C．蛋白質(zhì)D．含鐵的無(wú)機(jī)鹽

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