Question

（2011?汕頭）2010年青海玉樹發(fā)生特大地震災(zāi)害，有些人長時(shí)間被深埋廢墟但最終獲救．這些幸存者當(dāng)時(shí)生命得以延續(xù)的最必須的營養(yǎng)物質(zhì)是（　�。�

A．糖類

B．蛋白質(zhì)

C．維生素

D．水

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：A、糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分．可見不是生命得以延續(xù)的最必須的營養(yǎng)物質(zhì)．不符合題意．
B、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要意義，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動(dòng)提供能量．可見不是生命得以延續(xù)的最必須的營養(yǎng)物質(zhì)．不符合題意．
C、維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾�。�可見不是生命得以延續(xù)的最必須的營養(yǎng)物質(zhì)．不符合題意．
D、水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．無水就無法進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)．符合題意．
故選：D

點(diǎn)評(píng)：掌握人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，主要理解水的重要性．