Question

分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：①在甲、乙兩個(gè)長(zhǎng)頸燒瓶?jī)?nèi)裝入等量的同種肉湯，并將甲瓶煮沸，乙瓶不作處理；一段時(shí)間后，其中一瓶仍然保鮮，另一瓶變質(zhì)．②將保鮮那瓶的瓶頸打斷；數(shù)日后，該瓶?jī)?nèi)的肉湯也變質(zhì)．下列說(shuō)法中，不正確的是（　�。�

• A、未打斷瓶頸時(shí)，肉湯變質(zhì)的乙瓶
• B、甲、乙兩瓶形成對(duì)照試驗(yàn)的試驗(yàn)變量為是否煮沸
• C、瓶頸打斷后的肉湯變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)入了肉湯
• D、該實(shí)驗(yàn)證明：肉湯中的細(xì)菌是由空氣中存在的細(xì)菌產(chǎn)生的

Answer 1

分析：由題干可知，甲瓶煮沸相當(dāng)于滅菌，因此甲瓶?jī)?nèi)無(wú)菌，而乙瓶不做處理沒(méi)有滅菌，因此乙瓶?jī)?nèi)有細(xì)菌，因此，肉湯仍然保鮮的是甲瓶，容易變質(zhì)的是乙瓶；將其瓶頸打斷后，空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)．

解答：解：A、未打斷瓶頸時(shí)內(nèi)湯變質(zhì)的是乙瓶，因?yàn)橐移坎蛔鎏幚頉](méi)有滅菌，乙瓶?jī)?nèi)有細(xì)菌，A正確；
B、甲、乙形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)的變量是否有細(xì)菌，而不是否煮沸．B錯(cuò)誤；
C、瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因?yàn)榭諝庵械募?xì)菌進(jìn)入了肉湯，并大量繁殖，使肉湯變質(zhì)．C正確；
D、此實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是肉湯中的細(xì)菌是由空氣中產(chǎn)生的，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是理解細(xì)菌是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的．