Question

食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體體內(nèi)物質(zhì)和能量的來(lái)源，必須經(jīng)過(guò)消化和吸收才能被細(xì)胞利用，合理膳食和食品安全才有利于健康．請(qǐng)據(jù)圖回答以下有關(guān)問(wèn)題：（方框內(nèi)填圖示序號(hào)）
（1）人體最大的消化腺是[______]______；它分泌的消化液可以促進(jìn)______的消化．
（2）食物消化吸收的主要場(chǎng)所是[______]______
（3）如圖是正常人的用餐前后血糖變化曲線，橫坐標(biāo)表示用餐后的時(shí)間，縱坐標(biāo)表示血糖的含量，正常人餐后1hBC段血糖明顯升高，是因?yàn)槭澄镏械牡矸鄯纸獬蒧_____，吸收入血液．
（4）與圖中CD段血糖濃度快速下降有關(guān)的激素是______．

Answer 1

（1）肝臟是人體最大的消化腺，成人的肝重約1.5kg，位于腹腔的右上部，肝臟能夠分泌膽汁，首先將膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi)，然后膽汁從膽管進(jìn)入小腸，膽汁中不含消化酶，但它對(duì)脂肪有乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化．從而促進(jìn)脂肪的消化．
（2）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；腸液、胰液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中．
（3）糖類在人體的小腸內(nèi)最終被消化成葡萄糖才能被人體吸收，并進(jìn)入血液，血糖明顯升高．
（4）胰島分泌胰島素，促進(jìn)血糖合成糖元，加速血糖的分解，降低血糖的濃度．
故答案為：（1）4；肝臟，脂肪；
（2）6；小腸
（3）葡萄糖；
（4）胰島素