| 試管編號 | 加入物質(zhì) | 溫度 | 時間 | 加碘后的現(xiàn)象 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 | 37℃ | 15分鐘 | 不變藍 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| B | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、稀鹽酸1毫升 | 0℃ | 15分鐘 | 變藍 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C | 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升 |
0℃ 0℃ |
15分鐘 15分鐘 |
變藍 變藍 （1）此實驗?zāi)芊褡C明酸堿度對唾液淀粉酶消化作用的影響？不能 不能 ，原因是溫度不同也會影響實驗效果 溫度不同也會影響實驗效果 ．（2）表中 A A 號試管內(nèi)的淀粉被唾液淀粉酶分解成為麥芽糖 麥芽糖 ．（3）若要探究溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響，請你補全試管C的內(nèi)容． 分析：要探究一種因素對實驗對象的影響，要以該因素為變量設(shè)置對照實驗，在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗． 解答：解：（1）要探究一種因素對實驗對象的影響，要以該因素為變量設(shè)置對照實驗，在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．因為此實驗有兩個變量，不能證明酸堿度對唾液淀粉酶消化作用的影響，溫度不同也會影響實驗效果． （2）因為淀粉被唾液淀粉酶分解成為麥芽糖號，A試管加碘后不變藍，． （3）對照實驗只能有一個變量，本實驗只有溫度不同其他條件都應(yīng)相同． （4）對照實驗只能有一個變量，本實驗只有溫度不同其他條件都應(yīng)相同，由于唾液淀粉酶的活性在37℃左右最強，在0℃的條件下，淀粉并沒有被完全分解，因此滴加碘液后變藍． 故答案為： （1）不能；溫度不同也會影響實驗效果（或出現(xiàn)溫度和酸堿度兩個變量） （2）A；麥芽糖 （3）淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升；0℃（或100℃或與37℃相差較大的溫度）；15分鐘；變藍 （4）淀粉糊1毫升、唾液2毫升、清水1毫升；0℃；15分鐘；變藍 點評：對照實驗只能有一個變量，本實驗只有溫度不同其他條件都應(yīng)相同． 
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型： 某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時，設(shè)計了如下表所示的實驗，請根據(jù)實驗內(nèi)容回答有關(guān)問題：
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