A
分析：根、莖、葉是植物的營養(yǎng)器官，花、果實和種子是生殖器官，據(jù)此答題．
解答：一株完整的綠色開花植物體由根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成，它們各具有一定的生理功能．植物通過根吸收水和無機鹽，通過莖運到葉等其他部分，供其他部分利用，主要在葉肉細胞的葉綠體里進行光合作用合成有機物，因此根、莖、葉屬于營養(yǎng)器官．一朵花開放之后，經過傳粉和受精，進而形成果實和種子，再用種子繁殖后代，因此花、果實和種子屬于生殖器官．據(jù)此，北京香山的紅葉屬于葉，是營養(yǎng)器官；牡丹花、梅花、茶花都屬于花，是生殖器官．
故選：A
點評：植物的六大器官的內容在考試中經常出現(xiàn)，這部分知識要理解、掌握并會靈活運用．
