【題目】對(duì)魚類等水產(chǎn)品進(jìn)行保存的現(xiàn)代方法中,最好的是( )
A.酒泡B.冷凍C.鹽潰D.添加防腐劑
【答案】B
【解析】
傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制(曬干、風(fēng)干)、煙熏、酒泡等,F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。
酒泡和腌漬是傳統(tǒng)的食品保存方法;添加防腐劑是現(xiàn)代的食品保存方法,可以延長食物的保質(zhì)期,但是添加過多會(huì)影響人體的健康;利用低溫對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行保存,不僅能防止細(xì)菌對(duì)食品的污染,而且對(duì)人體無害,是現(xiàn)代的食品保存方法。因此,對(duì)魚類等水產(chǎn)品進(jìn)行保存的現(xiàn)代方法中,最好的是使用冷凍。故B符合題意。
年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
高一 | 高一免費(fèi)課程推薦! | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦! |
高二 | 高二免費(fèi)課程推薦! | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦! |
高三 | 高三免費(fèi)課程推薦! | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦! |
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】下列有關(guān)細(xì)胞的描述中,正確的是( )
A.細(xì)胞是所有生物的結(jié)構(gòu)單位B.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位
C.細(xì)胞里都有葉綠體D.細(xì)胞里都沒有葉綠體
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】鸚鵡“說話”和菜青蟲“吃菜”,這兩種行為分別屬于動(dòng)物的( )
A.學(xué)習(xí)行為,學(xué)習(xí)行為B.學(xué)習(xí)行為,先天性行為
C.先天性行為,先天性行為D.先天性行為,學(xué)習(xí)行為
查看答案和解析>>
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】用顯微鏡進(jìn)行觀察時(shí),若要轉(zhuǎn)換物鏡,需要調(diào)節(jié)
A.反光鏡B.光圈
C.目鏡D.轉(zhuǎn)換器
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū)
違法和不良信息舉報(bào)電話:027-86699610 舉報(bào)郵箱:58377363@163.com