18.在鑒定蛋白質(zhì)的實驗中,在含蛋白質(zhì)溶液的試管中加入雙縮脲試劑,振蕩均勻后,溶液呈現(xiàn)的顏色是( 。
A.磚紅色B.紫色C.藍色D.白色

分析 生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應.
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).
(4)淀粉遇碘液變藍.

解答 解:蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應,因此,蛋白質(zhì)稀釋液中加入雙縮脲試劑后,顏色是紫色.
故選:B.

點評 本題考查生物組織中化合物的檢測,對于此類試題,需要考生注意的細節(jié)較多,如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等,需要考生在平時的學習過程中注意積累.

練習冊系列答案
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8.如圖為菜豆種子和玉米種的結(jié)構(gòu)圖,據(jù)圖回答:

(1)在圖中所示玉米種子的切面上滴一滴碘液,變成藍色的部分是[7]胚乳,說明含有大量的淀粉.
(2)菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的相同點是都有[1]種皮和[6]胚,而且胚都由[2]子葉、[3]胚芽、[4]胚軸、[5]胚根組成.不同點是菜豆種子的營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在[2]子葉,而玉米種子營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在[7]胚乳.

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1.男女處在青春期的年齡為(  )
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