【題目】豆?jié){是由大豆種子加工而來。豆?jié){中的主要營養(yǎng)物質(zhì)來自大豆種子的（ ）

A.胚軸B.胚乳C.子葉D.胚芽

【答案】C

【解析】

大豆屬于雙子葉植物，大豆種子的結(jié)構(gòu)都包括種皮和胚兩部分，胚是種子的主要結(jié)構(gòu)，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉兩片、肥厚，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉中。

豆?jié){由大豆種子加工而成，大豆種子胚中子葉是儲存營養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因此，我們吃的豆?jié){是從大豆種子的子葉加工來的。單子葉植物的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中。

故選：C。

練習(xí)冊系列答案
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