Question

19．如圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）圖中[1]是唾液腺，能分泌唾液；
（2）人體最大的消化腺是[4]肝臟，它能分泌膽汁，促進脂肪的消化；
（3）消化吸收營養(yǎng)的主要場所是[9]小腸，原因是它很長，內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和絨毛狀突起，這樣大大增加了吸收營養(yǎng)的面積．
（4）除腸液以外，由[7]胰腺分泌的消化液中也含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶．

Answer 1

分析 人體消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、2食道、3胃、9小腸、8大腸和肛門，消化腺包括1唾液腺、4肝臟、7胰腺、胃腺和腸腺．

解答 解：（1）[1]是唾液腺，能夠分泌唾液，通過導(dǎo)管排到口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能夠分解淀粉為麥芽糖．
（2）4肝臟是人體最大的消化腺，肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含有消化酶，但能對脂肪起乳化作用，將較大的脂肪微粒乳化成較小的脂肪微粒，利于脂肪的消化．
（3）消化食物吸收養(yǎng)料的主要場所是9小腸，小腸是消化道中最長的一段，且上面有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養(yǎng)的面積；小腸內(nèi)有小腸腺分泌的腸液，還有胰腺分泌的胰液通過胰管流入小腸，肝臟分泌的膽汁通過膽管流入小腸，利于消化食物；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收．因而小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要場所，它的起始端是十二指腸．
（4）7胰腺分泌胰液，胰液中含有多種消化酶，能對糖類和蛋白質(zhì)、脂肪進行化學(xué)性消化，膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進行物理性消化．對糖類和蛋白質(zhì)不能消化，因此，都含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶的消化液是腸液、胰液．
故答案為：（1）唾液腺；
（2）4肝臟；脂肪；
（3）9小腸；
（4）7胰腺．

點評 解題的關(guān)鍵是知道消化系統(tǒng)的組成以及食物的消化過程．